芝士焗大蝦的做法

前幾天生鮮搞活動，買了幾隻大紅蝦，今天，打算給小王子做一道芝士焗大蝦嘗嘗。

By 小王子的輔食料理

用料

• 大蝦 1隻
• 馬蘇里拉芝士 適量
• 黃油 1小片
• 大蒜 1頭

做法步驟

1、1.準備好食材，大蝦提前解凍。

2、2.將大蝦去蝦線，從身體中間剖開，分成兩半，一側連著蝦頭。

3、3.剖下的一半去蝦殼，剁成小塊備用，大蒜取一顆切碎。

4、4.平底鍋倒油，放入黃油軟化後，放入蒜蓉炒香。

5、5.接著放入蝦肉，炒熟。

6、6.將盤子包上錫箔紙，大蝦放入烤箱180度烤5分鐘左右。取出後將炒好的蝦肉放在大蝦上。

7、7.大蝦上撒上馬蘇里拉芝士。

8、8.將大蝦接著放入烤箱，180度烤5分鐘就好啦。

a.剖開大蝦可以先用剪刀從中間剪開，然後再拿刀子割開蝦肉就可以啦。 b.有關輔食工具的總結，可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈：）

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