它被譽為深冬的「維生素菜」女人吃了美容養顏，孩子吃了增強體質

它被譽為深冬的「維生素菜」女人吃了美容養顏，孩子吃了增強體質

今年的冬天好像比以前都更冷，不僅僅是北方城市比較冷，就連南方都飄起了雪花，很多南方人長大都沒見過雪的。今年的冬天來的好像更猛烈一點，我們作為吃貨首先考慮的就是冬天的飲食問題了，溫度太低的時候很多蔬菜都被凍死了，不能生長。對於習慣了冬季的北方人一般在秋天的時候就儲備好一冬天的糧食，可是對於南方人來說可能會措手不及。不過今天小五要給大家介紹的這種蔬菜恰好就是在冬季才能生長，是冬季不可多得的一種食材。

這叫蔬菜叫烏塌菜，烏塌菜因為含有豐富的維生素還被譽為「維生素菜」烏塌菜所含維生素C之高較為突出，成人每食用 100克鮮菜，人體所需維生素C已足夠。可見這種菜的維生素含量有多高了吧，都省掉了補充維生素C的錢了，所以不管你喜歡不喜歡最好都要常吃一點烏塌菜。

另外烏塌菜和比的菜不一樣的地方就是，它是每年深冬時節的時候才會成熟，每年十月中旬種植，春節前後就會陸陸續續的上市了。對於過年大魚大肉吃多了還可以吃點新鮮的烏塌菜來刮油，烏塌菜中還含有豐富的膳食纖維，對防止便秘很有效果。女性朋友常吃烏塌菜還可以澤膚健美，愛美的女性又有自己的福利了，在買很多昂貴護膚品的同時也可以買一點這種廉價的烏塌菜可以輔助你美容養顏呢。

最後就是烏塌菜對孩子也有很好的功效，烏塌菜含有豐富的維生素C，鈣、鐵、胡蘿蔔素等，小孩子常吃還可以增強抵抗力，冬季小孩子很容易感冒，吃點這種應季的烏塌菜可以增強體質。介紹了這麼多，相信大家對烏塌菜也有不少的了解了吧，這種菜最多的地方就是安徽，不管是不是本地人都要在冬季多出點這種為數不多的應季蔬菜。除此之外你還知道哪些冬季營養價值比較高的應季蔬菜呢，歡迎一起分享給大家。

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