食物生吃熟吃有什麼區別嗎？
中醫
12-14
有些食物生吃與熟吃，其性味不同。
白蘿蔔生吃性涼，有生津止渴、清熱排毒之功，可治療肺火熾盛證，表現為口舌乾燥、鼻孔發熱、便秘尿少等。
白蘿蔔若煮熟，功效也就變了，熟者甘溫，下氣和中，補脾運食，化痰導滯，可治療虛性腹脹、食積腹脹、寒性腹脹等。
蘋果亦如此，生吃性涼而瀉，熟吃則性溫而止瀉。
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