這種東西在我國被當成垃圾，歐洲人卻當成寶貝，每年進口幾十萬噸

俗話說「民以食為天」，自古以來我們就對於飲食十分注重，而食物也是我們生活中必不可少的一部分，但是近些年來食品安全問題頻發，許多事件被曝光出來，在這其中，地溝油就十分具有代表性。

地溝油，泛指生活中存在的各種劣質油，包括反覆使用的炸油以及回收的食用油，那些回收的食用油主要就是不良商家在大型飯店下水道中的隔離池收集而來的，在經過簡單的加工過濾之後被當做食用油重新放回到市場上。地溝油與正常的食用油相比多了許多致病和致癌的有害物質，人們食用了較多的地溝油就會導致許多問題，地溝油中的有害物質會破壞人的白血球和消化道黏膜，輕則食物中毒，腹痛拉肚子，重則致癌。

地溝油的誕生最初是出於不良商人的貪婪，而它含有的有害物質也註定了它不能被用到餐桌上，但它也並不是一無是處。近些年來，隨著資源消耗以及環境污染的愈發嚴重，人們的環保意識不斷增強，一些能夠廢物利用，變廢為寶的技術被發展起來，地溝油也在這個過程中變得具有利用價值。

地溝油雖然不能被食用，但它依舊是油脂，能夠作為一種能源，只是在成為真正的能源之前它需要一些轉換過程，目前歐洲對於地溝油的轉化再利用較為成熟。地溝油的轉化目前還是一項新興技術，比如荷蘭皇家航空公司就研製出了一種技術，能夠將地溝油轉化為飛機燃料，用於航空領域，同時地溝油經過提煉之後還可以成為潤滑油，肥皂等產品。

地溝油雖然目前在我國就是一種垃圾，但是歐洲每年都會從中國進口幾十萬噸地溝油，單單是2017一年，我國出口的地溝油就高達20萬噸，那麼歐洲為什麼要在中國進口如此多的地溝油呢？

首先就是因為歐洲地區人口少，人少消耗的食用油就比較少，從而地溝油較少。另外，歐洲地區的資源較為缺乏，許多資源需要依賴進口，如果地溝油能夠轉化為可以直接使用的能源，那麼其進口單價將比現有化石能源低。雖然目前由於技術不夠先進，地溝油使用的成本較高，但是隨著技術的不斷發展這一情況將會得到改善，當然要想研究地溝油的轉化技術也需要大量的原材料才能進行。

目前不僅歐洲在積極研發地溝油的再利用，我國自己也在積極做開發，相信在不久的將來地溝油也能夠由垃圾變成有用的原材料，在不斷進步的科學技術下，垃圾也可以成為有用之才。

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