慈禧問: 這道硬菜是用什麼做的? 眾人隨即臉色發紅, 卻不敢回話

原標題：慈禧問: 這道硬菜是用什麼做的? 眾人隨即臉色發紅, 卻不敢回話

慈禧是晚清政府最重要的一個人物，也是近代歷史上十分有名的人物。關於慈禧的話題一直不斷。可以承認，慈禧在歷史上的確是一個十分重要的人物。他的一些行為大大的加速了清王朝的瓦解。在後世也算是臭名昭彰。其中關於她最大的話題就是她的奢靡程度了。大家都知道古代皇家的地位，也明白他們的日常生活有多麼的華貴。可是你們絕對想不到，大清的太后，慈禧生前有多麼的奢靡。

慈禧是晚清最著名的人物。在咸豐死後，她成為了清政府實際上的掌權人。其實，年輕時候的她琴棋書畫樣樣精通，十分的多才多藝，而且長得還不賴，算是一名多才多藝的女子。在進宮以後，更是成為了咸豐的皇妃。經過幾年的政治鬥爭，慈禧在後宮當中取得了十分高的地位，這也是為何在皇帝死後，她能夠掌握這麼大權利的原因。慈禧本名葉赫那拉，是當時的貴族，從小家庭處境就十分的優越。而後，她掌權，奢靡程度更是猖獗一時，比起之前不知道要嚴重了多少。

慈禧可能是一個嚴重的強迫症患者，每次吃飯的時候，她都要上滿整整100盤的菜。而且每一盤菜都要一個太監或者一個宮女端著，她想吃什麼揮一揮手就要下人把那盤菜端上。要知道一般人別說100盤菜，平時豪華一點的聚會有個二三十盤菜都是十分的奢侈了，至於100盤想都不敢想。而且有記載，有一次她坐火車去奉天，當時在火車上的爐灶就排了五十多個，每個爐灶分別由一個大廚掌管，而且每個廚師每次就只做兩樣菜。每個菜甚至需要花上好幾天的功夫才能做好。慈禧喜歡吃鴨，一隻鴨子就需要好幾天才能做完。而且每一個爐灶邊有還有一堆的雜役，有負責生火的，有負責端盤的。其實吃鴨還算好的，還好不是吃豆芽，老佛爺她對於豆芽的要求十分的變態，她要下人一根一根的把豆芽的須摘掉，而且在這同時，還不能弄斷豆芽的本身。

除了這些之外，她對於飲食器具也十分講究。在飯前，她需要先進食瓜果、茶等甜品。之後的主食當中，各式各樣的肉類數不勝數，各種烹飪的方法也全都有。當然這些還都算是技術上的功夫，除了對於食物本身的要求，她還要廚師們把菜品擺放成具有特點的圖案，而且必須要十分的喜慶與吉祥。可以說，當時能給她做菜的廚師絕對都是人才，不然早就丟了腦袋了。清廷對於皇帝的規範食譜是4隻鴨，3隻雞，1隻羊，2斤豬肉，4斤湯肉，20近盤肉，50個蘿蔔，6斤蒜，3斤醬，9兩玉泉酒，100斤牛奶，1斤乳油，12罐玉泉山川。可是到了我們的老佛爺這裡，就大大的不一樣了。光光是點心就多達十八種。而且不僅是中餐，對於西餐，只要是美食，慈禧都十分的奢靡。慈禧有一個私人的西餐廳叫西膳房，規格也遠遠超過了御膳房，她的私人廚房比起正宗的西餐廳都要厲害好多了，這個廚房能做多達4000道種菜，其中還有四百多種的點心。我們就光說說她吃西瓜吧，她吃瓜絕對是土豪當中的土豪。她每次吃瓜，都只吃中心的那麼一點點，所以為了這麼一盤她想要吃的西瓜，一次就至少要三百多個完整的大西瓜。

但是有一天，慈禧吃了一個菜，竟然下令處死幾百名御廚。為什麼呢？這可不像是老佛爺的風格，要知道儘管慈禧一生下令處死過很多人，但是很少有下令處死廚師的。因為她也知道，假如將這些人都殺死了，那麼後邊就不會再有人給她做好吃的東西了。我們一起來看看這件事吧。

一開始，幾名御廚想出了一個新菜，嘗試著做給慈禧吃。剛開始的時候，慈禧特別喜歡這盤菜。整盤菜圓光滑滑，而且金光燦燦，看著及其的可口。而且吃著十分的美味。因為這盤菜像極銅錢，而且食材還取自驢身，因此廚師把這盤菜取名為驢錢肉。這盤菜十分符合老佛爺的胃口，那些作出這道菜的廚師都受到了非常豐厚的獎勵。於是，這樣以來吸引了很多人做這道菜。越來越多的廚師開始做這道菜。甚至於因為當時驢肉特別少，那些廚子們為了作出這道菜，為了討老佛爺歡心，甚至於派人每天滿京城的找驢。有的人甚至還跑幾百里之外去，只是為了一頭驢。

不過有一天她莫名其妙的突然想知道這菜是用什麼做的，於是她問起下人。開始下人還十分機智的告訴她是用驢寶做的。不過顯然她瞧出了什麼，又連忙的追問道驢寶是驢身上的什麼呢？這樣的情況下，下人也沒有辦法了，很尷尬的說:「是驢的生殖器。」這一下可不得了了。她當場噴了嘴裡正在吃的肉。內心惱火的不成樣子，作為一個有嚴重潔癖的人，怎麼可以吃這種東西，她根本無法接受。惱羞成怒的她直接下令處死做這道菜的御廚。這一下牽連的人數多達幾百人，而這幾百人都因為這道菜，無情的被奪走了性命。

而除了這些以外，慈禧對於生活的享受也是如此。在她生日的時候，為了慶祝生日，她將清政府用來買軍艦的錢給自己修園子了。當時為了修復頤和園，她一共撥出3000萬兩的白銀。而這樣銀子原本是水師的軍費，原本打算是用來購買軍艦的。而因為這次慶生，滿清不僅沒有買下軍艦，水師的軍費也變得十分的拮据。而原本要購買的軍艦最後被日本買了，也就是後邊甲午海戰當中的吉野號與其他幾艘。

為了一次生日，慈禧搭上了大清最後的生命。她的奢靡導至了後邊那幾十年的動亂不堪，導致了中國淪為帝國主義殖民地的處境。在慈禧專政的四十多年裡，太多的人死於她喜怒無常的殺戮之下，而且因為她的奢靡，導致了清政府的腐敗無能，給後世留下了巨大的災難。到後來陵墓被盜，屍骨都被挖出來，或許是對她的懲罰。

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