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印度有錢人玩聚餐,一人啃一整隻雞,滿滿的土豪感

有錢人來一場野外聚餐會是什麼樣子?各個國家的配置都不同,場景也就各異。印度富人與土豪之間還是有一定區別的,定義可自動腦補或參照中國這兩種類別。印度有錢人玩聚餐,一人啃一整隻雞,滿滿的土豪感,畫面太美不忍直視!

別的國家,有錢人山珍海味、美酒佳肴,從食材到場所再到布景,無不考慮到極致。印度土豪簡單粗暴,辦個美食派對,無數整雞列隊歡迎,滿滿的儀式感。

廚房就在野外,這倒也比較可以理解,畢竟就算是別的國家,野餐無外乎也是直接開火。只不過這食材的種類嘛,實有有點單調,不是整雞,就是整魚,佐料更不出預料,只有咖喱。

將雞架在火中烤熟之後,就地取材,取下大片的芭蕉葉鋪在石桌上,然後人手一隻雞,也不需要餐具,直接開始啃。什麼叫完全天然去雕飾,最接近原始用餐風格?看看這一幕應該便明白了。

當然,假如你認為一隻雞太過於單調與油膩的話,還可以配上一點米飯,這樣一來,主食與配菜全都準備齊全了,接下來就可以大快朵頤。

料理這些雞的方法也相當簡單,斬頭去尾不要雙爪,然後開膛破肚掏空所有內臟丟棄,接著用鹽與咖喱粉均勻塗抹腌制一會兒,再架到炭火上烤即可,為了讓它入味,表面也許會打上一些花刀。

不需要華麗的布景,連桌椅也可以省略,完全摒棄了形式,也不需要多複雜的廚藝與豐富的食材,對於美食的定義便是有滿滿的肉可以吃,讓它為自己的肚子帶來充足的飽脹感。對於印度土豪來說,生活的美好便在於此,實在是相當接地氣的一種生活態度。有一種「壕有錢」,叫做敞開肚皮吃雞,試問你可否對於他們的富裕感到羨慕了嗎?

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