冬至為什麼不出門？冬至不宜出門遠行嗎？

原標題：冬至為什麼不出門？冬至不宜出門遠行嗎？

冬至也是我國的傳統節日，俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，至今仍有不少地方有過冬至節的風俗。冬至為什麼不出門？冬至不宜出門遠行嗎？

冬至為什麼不出門？

不宜出門，尤其是晚上出門，所以出門也要早回家。

我國古代認為，冬至這一天陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，按照中醫理論，就是陰氣最濃，陽氣嚴重不足的一天，要盡量避免出行，以防陰氣太重損傷人體陽氣。但是在現在大家都要上班，所以就盡量早回家即可。傳說這一天的子夜時分，陰氣特別重，停留於荒郊野外會看到百鬼夜行的奇觀，所以大家要早點回家呆著，真要加班的話還是回家趕工吧。

傳說，在盤古開天之時，正是冬至的時候，這時候由於天才剛被打開，萬惡無首，天地遨遊，所以人們就流傳下來，為避開諸惡，冬至這天，尤其是晚上不能出門。古代在很多地方過冬至，家家戶戶會在門口放上一碗豆腐或者豆製品，讓四處遊盪的餓鬼飽餐一頓然後安心回去，不為亂人間。

冬至不宜出門遠行嗎？

不宜出遠門。

有的說法是冬至不是不能出門，是不能出遠門。

因為冬至的白最最短，因而有傳說這天是天狗來人間尋找化身的時候，所以你不光不能出遠門，天黑了也不要亂走哦。也有說在盤古開天之時，正是冬至的時候這時候由於天才剛被打開，萬惡無首，天地遨遊。不過在現在城市中夜晚也燈火通明，人們工作學習也經常夜歸，也是無可奈何之事，不需要太過在意。

當然如果能再點回家，既能防止夜晚的寒冷，又能防止各種意外發生，則肯定比夜晚還在外遊盪更為安全。

冬至不吃餃子凍耳朵是什麼意思？冬至還可以吃什麼？

冬至也是我國的傳統節日，俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等，至今仍有不少地方有過冬至節的風俗。冬至不吃餃子凍耳朵是什麼意思？冬至一定要吃餃子嗎？

冬至不吃餃子凍耳朵是什麼意思？

在我國的北方，每年到了冬至這一天，家家戶戶都要吃餃子，有古語云「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃」。這種習俗是為了紀念「醫聖」張仲景冬至舍葯留下的。

據說在東漢時期，張仲景辭官歸隱，為鄉鄰治病，回到老家河南南陽，當時正值冬季，他看到因為貧窮，白河兩岸的鄉親們面黃肌瘦、饑寒交迫，有不少人的耳朵都已經凍爛了，於是讓其弟子在南陽東關搭起灶台，支起大鍋，在冬至那天舍葯救人，醫治大家的凍瘡。他使用羊肉和一些驅寒的藥材在鍋中熬煮，然後將其撈出剁碎，再用面把餡料包成耳朵的形狀稱之「嬌耳」，煮熟之後，分給來求葯的人，每人可取兩隻「嬌耳」一碗肉湯，人們吃了「嬌耳」，喝了「驅寒湯」之後，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵慢慢都治好了，張仲景也將這種葯的製法告訴了大家，大家於是學著「嬌耳」的形狀自己製成食物，就有了現在的餃子，河南人也稱「扁食」。所以至今南陽仍有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民謠。

雖然現在餃子已經不再是我們逢年過節才能吃到的美食，但是很多傳統的風俗還是保留下來了，例如在北方過年的時候，就有一個在餃子裡邊包硬幣的習慣。記得小時候的大年三十，包餃子時，大人小孩其他事情能夠忘記，唯獨往餃子里包餃硬幣的這個習俗誰也不會忘記。

最有趣的就是在年夜飯上大家爭搶著趕快吃到那個帶硬幣的餃子，誰先找到硬幣，就預示著新的一年能交到好運。

冬至還可以吃什麼？

北方：餃子和餛飩

在北京，有句諺語叫「冬至餛飩夏至面」。對於有著「好吃不如餃子」習俗的北方人來說，也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風俗。吃「捏凍耳朵」是河南人冬至吃餃子的俗稱，據說是吃後可讓人們在寒冷的冬天裡，不會被凍掉耳朵。

不過不同地方的人們對餛飩的稱法不一樣，廣東人把餛飩稱為「雲吞」，湖北人則稱之為「包面」，江西人稱其「清湯」，四川人稱「抄手」。

江南：湯圓

民間有「吃了湯圓大一歲」的說法。冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行。湯圓也稱「湯糰」，冬至吃湯糰又叫「冬至團 」。「冬至團」可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉 圓，然後用肉塊壘於盤中祭祖。

寧夏：「頭腦」

銀川有個習俗，冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。不過在冬至這一天，羊肉粉湯不叫羊肉粉湯，而叫另一個古怪的名字——「頭腦」。

五更天當家的早早地忙活起來，把松山上的紫蘑菇洗凈、熬湯，熬好後將蘑菇撈出；羊肉丁下鍋烹炒，入味後將切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然後用醋一腌。這鍋湯紅有辣椒，黃有黃花菜 ，綠有蒜苗、香菜，白有粉塊、粉條，黑有蘑菇、木耳，紅黃綠白黑五色俱全，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。

浙江：蕎麥麵

浙江等地每逢冬至這天，全家男女老少都要集齊，嫁出去的女兒也要趕回婆家。家家戶戶要做蕎麥麵吃。習俗認為，冬至吃了蕎麥，可以清除腸胃中的豬毛、雞毛。

貴州：狗肉

冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。民間也有「冬至吃狗肉，明春打老虎」之說。現在北方，貴州等地區人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，因為冬至過後天氣進入最冷的時期，中醫認為羊肉狗肉都有壯陽補體有功效，民間至今有冬至有進補的習俗。

福建：搓丸

「冬至霜，月娘光；柏葉紅 ，丸子捧。」這是關於冬至的一首兒歌。《八閩通志》載：「前期糯米為丸，是日早熟，而薦之於祖考。」這就是冬至暝搓丸子和冬至早以熟的「甜丸子」祭祖的民俗。

「搓丸」手藝細巧，晉江深滬、石獅祥芝、惠安崇武的漁村婦女，搓丸速度快、質量好，粒粒小如魚目珠子，令人讚嘆不已。在搓冬節丸的同時，還用米丸料捏做一些小巧玲瓏的瓜果動物和金錠銀寶，以象徵興旺吉祥有財氣，俗稱「做雞母狗仔」。

台灣：九層糕

在我國台灣，還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統。用糯米粉 捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥如意和福祿壽 的動物，然後用蒸籠分層蒸熟，用以祭祖 ，以示不忘老祖宗。同姓同宗者於冬至或前後約定之日，集中到祖祠中，照長幼之序一一祭拜祖先，俗稱「祭祖」。祭典之後，還會大擺宴席招待前來祭祖的宗親們。

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