研究表明，鎂可以優化維生素D的狀態

范德比爾特-英格拉姆癌症中心(Vanderbilt-Ingram Cancer Center)的研究人員進行的一項隨機試驗表明，鎂能優化維生素D的狀態，在維生素D缺乏的人體內提高維生素D含量，在維生素D含量高的人體內降低維生素D含量。

這項研究發表在12月的《美國臨床營養學雜誌》(American Journal of Clinical Nutrition)上，它很重要，因為目前正在進行的一項研究發現，維生素D水平與結腸直腸癌和其他疾病之間存在關聯，其中包括最近一份來自「至關重要的試驗」(VITAL trial)的報告。2013年，研究人員進行了一項觀察性研究，證實了低鎂水平與低維生素D水平之間存在關聯。

這項試驗還揭示了一些新的東西——鎂對維生素D含量高的人有調節作用。這項研究首次證明，鎂可能在優化維生素D水平和預防與維生素D水平有關的條件方面發揮重要作用。

該研究的主要作者、英邁癌症研究教授、醫學博士戴琦(音)將理想的維生素D水平描述為處於u型曲線的中間區間，因為在以往的觀察性研究中，維生素D水平與心血管疾病的風險最低有關。

然而，在最近的重要試驗中，維生素D與心血管疾病無關。他和流行病學部醫學研究教授瑪莎·舒波索爾博士正在研究鎂在癌症治療中的作用，這是大腸癌個體化預防試驗的一部分。

Shrubsole說:「關於維生素D與結直腸癌風險之間的關係，有很多信息是基於觀察性研究和臨床試驗得出的。」「到目前為止，信息是複雜的。」

他們對鎂的作用產生了興趣，因為人們合成維生素D的方式不同，一些人體內的維生素D水平甚至在服用大劑量補充劑後也沒有上升。

「鎂缺乏會阻斷維生素D的合成和代謝途徑，」戴說。

這項隨機研究涉及250名由於風險因素或切除癌前息肉而有患結直腸癌風險的人。鎂和安慰劑的劑量是根據基線飲食攝入量定製的。

「在美國，維生素D不足被認為是一個相當大的潛在健康問題。」,Shrubsole說。「許多人已經從他們的健康保健提供者那裡得到建議，服用維生素D補充劑，根據血液測試來提高維生素D的水平。」然而，除了維生素D，鎂缺乏也是一個未被充分認識的問題。根據這些國家的估計，多達80%的人每天攝入的鎂不足，無法達到推薦膳食限量(RDA)。

Shrubsole強調，試驗中的鎂含量符合RDA的指導方針，她建議改變飲食，將其作為增加攝入量的最佳方法。富含鎂的食物包括綠葉蔬菜、豆類、全穀物、黑巧克力、高脂肪魚類，如鮭魚、堅果和鱷梨。

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