白菜也噴過「甲醛」？菜農大叔：為了健康，盡量避開這「3種」！

白菜是生活中最常見的一種蔬菜，雖然咱們一年四季也能吃得到白菜，但是順應自然規律，冬季才是白菜該成熟的季節，此時的白菜吃起來更加具備自然的氣息。現在恰好就是冬季12月份，也是白菜大量上市的季節，此時吃白菜會有一種很莫名的新鮮感，相信很多人此時都非常的樂意吃白菜這種蔬菜。需要注意的是，白菜作為一種蔬菜多吃點顯然是會對身體有好處的，但是並不是市場上的所有白菜都是安全的、健康的，我們在購買白菜時，一定要警惕「甲醛白菜」。

甲醛白菜，其實也就是噴過甲醛溶液的白菜，一些商家為了防止白菜在運輸或是儲存的過程中出現紅根、腐爛等不良現象，進而引起銷售困難，於是會在出售前給白菜噴上甲醛溶液，這種溶液殺菌功效好，能夠有效的增長白菜的自主保鮮時間。這樣的白菜雖然有利於商家，但是不利於百姓的身體健康，我們在購買時，萬萬不能大意。白菜也噴過「甲醛」？菜農大叔說：為了健康，盡量避開這「3種」！

一、聞氣味

白菜作為一種生長在土地里的蔬菜，是自帶天然的氣息的，我們聞一聞，會感覺很清新，那是蔬菜的味道。但是噴過甲醛的白菜就不一樣的，它把天然白菜的自然味掩蓋了，並且會產生一種化學味，聞一聞，感覺刺鼻又難受。一般來說，甲醛的氣味會在白菜的運輸過程中慢慢變淡，但總是會有遺留的痕迹的，我們仔細聞一聞還是可以辨別的。菜農大叔提醒大家，要避開這樣的白菜。

二、看外觀

北方是白菜大量種植與生產的地方，這些白菜若是想到南方銷售，必然會經過長途跋涉，經過一定時間的運輸。當然，也不一定是從北方運過來的白菜，不管是來自哪裡，白菜只要經過一定時間的運輸與儲存，外觀一般都不可能是太過飽滿的，尤其是外層的葉片，大家買白菜時，如果發現外邊的葉片也是飽滿又新鮮，這樣的白菜有可能就是「甲醛白菜」。正常的白菜，表層葉片都是有點輕微的失水蔫吧萎縮的。

三、看內芯

前面說過，白菜經過較長時間的運輸與儲存，可能會出現紅根、腐爛等現象，需要注意的是，白菜的這種現象，不僅會發生在表面，也會發生在內芯，也就是說里外都有可能腐爛。而甲醛溶液是噴在白菜的表面的，所以大家如果見到那種外面是完好的、裡面是腐爛的白菜，最好不要買，它很有可能噴過甲醛，當然這樣的白菜即便沒有噴過甲醛，大家也不會買，那麼則建議大家買到了也最好別輕易吃。

綜上，白菜是有可能噴過「甲醛」的，這樣的白菜吃了對身體不好，所以菜農大叔建議大家，為了健康，要盡量避開上面三種白菜。當然嗎，市場上的甲醛白菜並不是大量的存在，大家不必太過擔心，但是也不能大意了。

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