這些食物放冰箱更容易壞!有些人可能一種都不知道!
家居
12-16
我們都知道家中的冰箱可以很好的幫助食物保鮮,基本上我們每天吃不完的食物都會放在冰箱中,但是其實有很多人你都不知道有些食物放在冰箱中其實更容易加速變質,所以說並不是所有食物都能放在冰箱中的,不知道你知道幾種呢?
1、熱帶水果,像是香蕉、荔枝、芒果這樣的熱帶水果其實是不適合放入冰箱中的,因為這些熱帶水果如果放入冰箱中的話,過不了幾天表皮就會凹陷,也很容易出現黑褐色的半點,營養成分也會很快的被破壞!
2、烘培類的食物,像是麵包這樣的烘培食物,其實是富有彈性的,因為在烘烤的過程中,澱粉都會被破壞熟化,如果將這些烘培類的食物放在冰箱中的話,會因為冰箱溫度過低,使變硬的速度加快,這樣也會很容易影響到食物的口感和風味!
3、咖啡,其實不管是咖啡粉還是咖啡豆都不應該放在冰箱中,因為咖啡可以很好的吸收周圍的氣味,所以如果放在冰箱咖啡會吸收冰箱中的異味,影響本身的品質!
4、蜂蜜,其實蜂蜜本身就自帶保鮮能力的,並且只適合常溫儲存,如果放入冰箱的話蜂蜜中的糖分會因為溫度低快速的結晶,也會破壞蜂蜜的營養!
5、一般來說魚類也不建議在冰箱中存放太久,因為現在很多冰箱的冷藏溫度基本上只有-15度,好一點的冰箱也就之後-20度左右,但是魚類的儲存溫度如果沒有達到-30度的話,也是保存不了多久的,魚肉就會因為脫水肉質發生其他的變化。
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