喝粥有講究，莫陷三誤區

（中國婦女報） 喝粥具有養生的功效，但也不是萬能的，尤其要杜絕以下幾個誤區。

    1.三餐不能總喝粥。這個錯誤老人常犯。適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥「不頂飽」，吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。

    2.冰粥並不可取。冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。

    3.胃不好的人不宜多喝粥。不少人認為粥可養胃。但事實上，這種觀點並不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應選擇其他容易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化。

國際日報-第一手商業資訊最精華文藝娛樂。

傳播中國資訊，推介中國品牌，服務于海內外華人華僑和中國大陸所有同胞，歡迎關注國際日報微信公眾平台訂閱號。

微信號：InternationalDaily

二維碼：

官網： http://www.chinesetoday.com

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！