麵條竟然是綠色的，看了做法才知道，內含蔬菜營養更高

現在大家的生活都很安逸，每天的生活可以說很幸福了，沒有什麼需要擔心的。但是安逸的生活過時間長了終歸會厭倦，就像我們每天吃的飯菜一樣。雖然種類每天都會不同，可時間長了終究會覺得膩，沒有食慾，整個人也顯得沒有精神，這時候就會選擇吃一些自己沒有嘗試的過美食，哪怕是很少吃的美食也可以。

就這樣麵條在這個時候就進入大家的餐桌上了，清淡的口味，再打上一點鹵子。讓人吃的食慾大開。我們平時吃的麵條都是白色的，好像除了白色也沒什麼其他的顏色了。而小編就有吃過一種綠色的麵條，味道吃起來比平時的麵條要好很多。然後小編就去學習了一下，朋友來的時候露一手就能得到充實的滿足感。

首先我們需要準備好做麵條的材料，要用到菠菜，雞蛋，食用鹽，適量的麵粉，當這些材料準備好以後我們就可以挽上袖子開始幹活了。將菠菜洗乾淨，然後起火，像鍋中倒入清水，不需要等到水開鍋，倒入清水以後我們就可以將洗好的菠菜倒入鍋中，等到菠菜煮軟了以後撈出來，控干水以後放入碗中，使用工具將菠菜搗碎，直到菠菜成泥狀，裡面沒有成型的菠菜就可以放在一邊備用了。

拿出兩個雞蛋，打碎後使用攪拌機，把雞蛋均勻的攪拌到一起，然後加到菠菜泥裡面，同樣向碗中加入一勺食用鹽，使三者充分的混合到一起，然後加入麵粉，再持續攪拌，混合以後就會成為綠色的麵糰，這樣我們的原材料就做好了，接下來充分的揉捏麵糰，讓麵糰變得光滑有彈性。這樣子麵糰才算是徹底處理好了。

接下來我們就可以將麵糰做成我們喜歡吃的樣子，在這裡我們將麵糰做成寬狀的麵條。拿出案板，向案板上撒一層薄薄的麵粉，這樣可以有效的阻止麵粉被粘在案板上。用擀麵杖將麵糰擀成一張圓餅，然後用到分割成寬長的麵條就可以了。

因為是菠菜為主料做主來的，所以我們也可以叫它菠菜面。這種面比一般的面吃起來口感要好，味道要更佳的美味，畢竟融入了菠菜，聞起來甚至有菠菜的清香。煮出來的樣子也是翠綠的，做好以後可以在加點辣椒肉鹵之類的配料，味道更佳。

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