冬天食慾太好怎麼破

吃貨們秋冬季主要的矛盾，是自己日益增長的美好吃喝需要，和不平衡、不充分的長胖之間的矛盾。

很多朋友說：「不知道是不是天冷了，我這兩天吃跟以前一樣的東西，還是覺得餓。為什麼有些人熱騰騰地涮火鍋、吃燉肉，就是不長胖？北方冷得要死，嘴巴根本停不下來吃、吃、吃。而且一貼膘，還貼得厚薄不均，肚子、屁股越發圓潤，甚至還貼到臉上了，這是要鬧哪樣……」

人體為了抵禦寒冷、保持體溫，一方面增加產熱，直觀感覺就是夏天氣溫高了食慾差，相反，冬天冷了特別容易餓，為的就是讓嘴巴多吃食物，燃燒產熱；另一方面減少身體散熱，人體脂肪作用之一就是保溫，相當於人肉棉襖，這也是「貼秋膘」的由來。

食

想要冬季不長胖，試試這幾招——

全面做保暖

多穿保暖衣服，保暖內衣、暖寶寶、羊絨衫什麼都上陣，晚上睡覺蓋厚被子，熱水袋、電熱毯都不落下，用衣物來替代脂肪層的保暖作用。

讓肌肉主動發熱

利用空閑時間，多做HIIT運動，發熱效果強，後燃效應明顯，而且還不容易餓。猛烈的一組無氧運動，讓自己心肺功能直奔上限，一下子就由內而外熱起來。試試原地做60秒的高抬腿，保你立馬大汗淋漓！

飯前喝熱湯

沒有什麼比一碗熱湯更暖身了。如果不夠，就再來一碗！羊肉蘿蔔湯最合適，其中肉鹼的作用會讓身體持續發熱。

適當選擇加餐

在餓的時候，適當選擇加餐，為防止熱量攝入過多，選擇低熱量的豆腐乾比較合適，高蛋白，飽腹感強，胃排空慢，不容易餓。有可能的話選擇當季水果，比如蘋果、雪梨、柚子等。少選擇堅果，尤其是栗子、瓜子、花生等，巴旦木或帶皮核桃還可以偶爾選擇。

另外，在調整飲食和運動之外，也可以通過適度的寒冷刺激，稍微冷但不發抖那種，促進體內白色脂肪轉化成棕色脂肪，使燃燒熱量效率提高。

如果以上的都不管用，我們還有一招終極大法——以懶克饞

天氣越來越冷，誰願意動彈呀，更別提到室外挨凍了，早晨也是一百個不願意離開溫暖的被窩。

小時候聽過一個故事，有個懶漢，啥都懶得干，只會張嘴吃飯。有次妻子出遠門，怕他沒飯吃，出發前特意烙了幾張餅，用繩子穿起來，掛在懶漢脖子上。懶漢一低頭張嘴就能吃到，算好了這吃完一圈兒餅，妻子也就回來了。結果等妻子歸來，發現懶漢已經餓死，因為懶漢只把嘴巴附近的餅吃了，而脖子後的餅完好未動，原來這人懶得連串餅的繩子都不去轉！從這個故事發現——懶能幫人減肥啊！

吃貨們經常會出現以下場景：辦公桌上、抽屜里或者茶几上，經常擺著各種食品：薯片、堅果、巧克力、餅乾……而且會無意識的拿起來往嘴裡送，吃光之前是根本停不下來！活像一隻坐在樹杈上，不停嚼樹葉的考拉。這時候你問問：你是餓嗎？不是！你是冷嗎？也不是！那是為啥吃呢？不知道！就是饞，不消滅食物就難受！

對於這種貪吃的習慣，已經跟飢餓、壓力、寒冷什麼的無關了，就是誘惑太強、太方便滿足了！怎麼破呢？放遠一點兒就行了唄，放到寒冷的地方就更好了！因為自己懶啊，懶到都不想去把零食拿到身邊來！

初級方式

放到自己不起身就夠不到的地方，比如鎖更衣柜子里、放在高高的櫥子里，不踩個凳子都夠不到。同時，在桌上放一大杯熱水，做替代品。

中級方式

放到隔壁房間，或者暫存在朋友的柜子里，每次想去拿都得經歷寒冷空氣的考驗，以及朋友的質問：「又來拿吃的？」

高級方式

懶得去買！

文：於永超 中日友好醫院營養科

編輯：欒兆琳

校對：李姝晴

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