冬季，經常給孩子吃這個菜，補鈣增強免疫力，均衡營養不生病！

冬季，經常給孩子吃這個菜，補鈣增強免疫力，均衡營養不生病，對啦，這個菜的營養特別的豐富，而且肉質鬆軟易消化，雖然有點貴，隨便買一點就要三四十塊錢，不過可別捨不得，人這一輩子賺錢是為了啥，不就是為了孩子嗎，只要孩子身體好，健康快樂的成長，這就是家長們最開心的事情了。所以在孩子吃這件事情上可要花點心思去搭配。

這個菜，孩子要常吃，補鈣增強免疫力，噴香又易消化，孩子都愛，是的，蝦肉不僅好吃，還易消化，是最適合孩子和老人吃的食材了。不管是新鮮的蝦不還是冰凍的大蝦，其實營養差不到哪裡去，不用太計較，變著花樣，換著種類隔三差五的給孩子吃一頓是很有必要的，孩子都喜歡吃蝦。一口一個的特愛！

【藠頭炒大蝦】 食材：藠頭，大蝦，料酒，生薑，大蒜，生抽，食鹽，食用油，

做法：1、冰凍去頭大蝦，用剪刀從背部中間剪開，去掉蝦線，然後把蝦殼剝掉清洗乾淨，加料酒一起腌10分鐘。

2、藠頭清洗乾淨切碎待用，這是從湖南帶過來的藠頭，炒出來特香。

3、熱鍋放油，先放生薑大蒜煸香，再放大蝦大火快速翻炒至上色。

4、把炒好的蝦鏟到鍋的一邊，倒入藠頭翻炒幾下。噴香噴香的。

5、把蝦和藠頭混合翻炒均勻，放食鹽炒勻，再淋入少量的生抽調味，炒勻之後出鍋，噴香饞人喲。

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