大家好，我是美食達人，今天給大家分享一道奧爾良烤雞的做法。做法簡直是太簡單了，味道比肯德基烤雞還要香。

讓你在家也能輕鬆做出十分美味的烤雞，小孩子吃得也健康、衛生！

做法和步驟：

1、準備一隻處理好的小公雞，去到頭和腳。然後用牙籤給雞的身上多插一些孔，這樣做的目的是方便入味。

2、把雞放入盆中：放入蔥姜，料酒，生抽和一大袋的奧爾良腌料，給雞做全身的按摩。讓小公雞充分的入味，腌制最少一個小時，條件允許可以提前放到冰箱裡面腌制一個晚上更入味。

3、腌制入味的小公雞，放到烤箱裡面，200度烤制四十分鐘左右。中途要刷上一次油，烤到雞表面沒有油泡，微焦微干，這樣奧爾良烤雞就做好了，自己在家做好吃又衛生。

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