4個冬季養生食譜，適合不同體質的人群進補養生，快跟著做起來吧

12月份，意味著一年快要進入到尾聲，新的一年即將要開始了，這個時候已經是天氣比較寒冷的時候了，人們穿上厚厚的衣物抵禦寒冷。那麼從養生的角度來說，12月份應該如何養生呢？

由於冬季寒冷，所以飲食上應該吃些溫性的食物，增加身體的熱量，來抵禦寒冷。 推薦幾個食譜給大家

羊肉燒胡蘿蔔

羊肉300克，胡蘿蔔400克，料酒、醬油、白糖、薑片、鹽、干辣椒、丁香、孜然、橙皮。

將羊肉洗凈切塊用沸水焯一下，然後胡蘿蔔洗凈切塊，羊肉先煸一下，然後加水煮沸，加入胡蘿蔔塊燉熟，放入調料調味即可。

桂圓蓮子羹

桂圓100克，蓮子200克，冰糖100克，將蓮子和桂圓洗凈後放入鍋中，加入適量的冷水煮開，加入冰糖調味即可。

胡蘿蔔燒雞塊

雞肉400克，胡蘿蔔400克，鹽、食用油、辣椒、生薑、大蔥、大蒜、草果、八角、生抽、老抽。將雞肉洗凈剁成塊，放入沸水焯一下，然後煸炒，加水煮沸，放入胡蘿蔔一起煮至雞肉爛熟，調味即可。

豬肉燉茄子

茄子洗凈切塊，豬肉切塊，將豬肉翻炒變色後，加入茄子同炒，然後調味即可。

冬季我們為了調節身體的各項機能，所以需要進補，但是在進補的時候，大家要注意，一定不要過激，如果進補過偏，則補而成害。比如，身體陰虛，但是一味的大劑量養陰，不注意適度，補陰太過，反而遏傷陽氣，使人體陰寒凝重，出現陰盛陽衰之氣。所以進補要適度，適可而止。

而且，冬季除了進補，還要注意適度鍛煉，很多人因為怕冷，所以喜歡窩著不動，其實這樣反而不利於身體的健康，堅持鍛煉，既可以促進體內的血液循環，還可給身體保暖。但是需要注意的是，冬季身體新陳代謝變慢，骨骼比較僵硬，所以運動前一定要做好熱身運動。

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