它是廣東「三蛇」之首，含有致命毒素但很多人愛吃，有人養它發財

俗話說「食在廣州」，這話不假，去過廣州的人都知道，那裡的美食實在太多了，就算每天換著花樣吃，沒有一個月的時間也吃不完。廣東人不僅會吃而且敢吃，在那裡可以吃到很多與眾不同的美食，有一些是外地吃不到的。

今天要說的就是當地非常特色的蛇肉美食，說到蛇肉，也許有些人吃過水蛇肉、烏蛇肉，但要說起毒蛇的肉，那估計很多人都沒吃過，在廣東就非常流行吃毒蛇，比較有名的就有金角帶，也就是金環蛇，還有一種大名鼎鼎的過山峰，雖然含有劇毒，但是依舊有很多人追捧。

過山峰其實就是眼鏡王蛇，它可是最毒的一種毒蛇之一，如果被它咬上一口，在半個小時內沒有採取急救措施的話，那很大可能會有致命危險。有人說眼鏡王蛇並不是最毒的毒蛇，它的毒性，甚至還不如銀環蛇的毒性大，但是別忘了眼鏡王蛇它的毒液含量巨大，如果咬住獵物，它注入的毒液量非常多，能夠達到致死的含量。

很多人聽到眼鏡王蛇的名字了嚇破膽，更別提吃它了，但是廣東人不怕眼鏡王蛇，個頭大肉多，隨便一條蛇也有一米到兩米左右，吃它的肉感覺很爽。

在廣州有不少專門做蛇肉的店鋪，光顧最多的都是本地人，有些人還專門愛點毒蛇吃，眼鏡王蛇就是其中最受歡迎的一種毒蛇，會處理毒蛇都是老師傅，所以它的肉可以放心大膽的吃。

眼鏡王蛇是廣東著名的「三蛇」之首，這三蛇分別是過山峰、飯剷頭和金角帶。過山峰是眼鏡王蛇，飯剷頭是眼鏡蛇，金腳帶是金環蛇，這三種都是有毒的蛇，其中又以眼鏡王蛇最受歡迎，所以說它很毒但架不住有人愛吃，一條八斤重的眼鏡王蛇，在飯店能賣兩千多元呢。

所以儘管眼鏡王蛇含有致命毒素，但是它的市場價值很高，在廣東周邊也有一些養殖眼鏡王蛇的農民，有些就靠養殖眼鏡王蛇發了財。

由於它是一種對人類危害比較大的蛇類，所以一般養殖場都建在遠離人類居住的地方，經過人類規範的養殖，眼鏡王蛇的生長速度還是比較快的，一年左右就可以出售。

通常一年的時間能長到六七斤左右，不過養殖眼鏡王蛇具有一定的危險性，最好是經過專業的學習之後再去養殖，農民朋友們對此事如何看待呢？歡迎留言交流！

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