李雲龍最喜歡的下酒菜是啥？其實很普通，對於李雲龍卻是很寶貝！

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要說李雲龍最喜歡的一件事情，那一定是打仗，那麼除了打仗呢？那一定要屬喝酒了，可以說縱觀全劇，李雲龍閑著的時候都在喝酒，喝酒不能沒有菜，美酒配好菜，這才叫做美的很。那麼像李雲龍這樣的酒鬼，最喜歡什麼樣的下酒菜呢？答案是花生米！

李雲龍喝酒的時候，一般都是雙腿盤在一起，然後坐在炕上，嘬一口小酒，再吃上一顆花生米，相信就算給他個金山，他都不會換。不要說李雲龍了，就在現代社會大家吃飯聚餐的時候，都免不了來一盤花生米，就算沒有別的下酒菜，只有花生米也是可以喝得非常盡興。如果非要將下酒菜整個排行榜，相信得票率最高的就是花生米。那麼李雲龍喜歡吃花生米下酒到底有什麼根據呢？

首先，花生米的烹飪方法比較少，一般都是油炸為主，還有不少地區會選擇鹽水風味或者用大料鹵煮，可以說最為簡單的烹飪方式，就能將簡簡單單的實在做的非常好吃。而且如果沒有好的一個烹飪條件，直接剝開生吃也可以。相信有不少農村朋友，家裡在收穫花生的時候，都吃過從土裡刨出來的新鮮花生，其味道還有一點點略甜。所以對於李雲龍老說，只要是有花生，不管怎麼吃都行，能下酒即可。

其次，花生比較好種植，對生長環境沒有太多的要求。有不少網友都知道，在我國的北方，花生是主要的農產品，而且還是大面積的種植。這就能說明，無論是華北平原還是丘陵地帶，花生都能夠適應，只要不是常年不下雨的地方，幾乎都可以種植花生。所以李雲龍當年所在的晉西北，到處也種植著花生。除了花生，李雲龍沒別的「零食」了，所以也就只能吃這個最常見的農作物了。

接著，花生還有別的用途。李雲龍為什麼喜歡花生，除了喝酒就沒別的了么？並不是！早年間在晉西北，老百姓們都種了不少的花生，因為花生不僅可以當菜還能當糧食，並且還可以榨出油來。而種植花生更好的一點事，花生可以便於保存，只要不將殼剝開，晾曬在乾燥的地方，儲存個一年半載也是一件很簡單的事情。現在在北方很多地區，都有不少榨油的作坊，而且有不少農民依然喜歡種植花生再去榨油，自產自足的模式也讓不少人很滿足。

最後，對於李雲龍來說，花生米就是一個非常好的零食了。在1940年左右的晉西北，酒已經非常的難搞了，而下酒菜也是一件麻煩事。抓一把鹵好的花生，再上一杯汾酒，既能緩解一下壓力，又能在忙裡偷下閑，也算別有一番滋味了。就在最後的那幾集里，李雲龍已經不喝汾酒了，而是跟老趙喝起了茅台，桌子上還擺滿了雞鴨魚肉，也許此時他們的心裡還是差了點什麼，因為在當年的獨立團，只有地瓜燒加花生米了。

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