非洲幾種特色美食，蚊子漢堡你敢吃嗎？

一說到非洲，大部分人都覺得非洲很貧窮，非洲人都是黑黑的，吃的食物和我國大不相同，有一些非洲食物是我國人不敢吃的，今天為大家介紹幾種非洲特色美食。

烤老鼠，不管在什麼地方都有老鼠的存在，是一種令人很討厭的小動物，有一些人見到老鼠就打，有一些人見到老鼠都很害怕，而非洲人卻把老鼠烤著吃。那裡的老鼠很瘦，沒有什麼肉，烤成黑乎乎的，看著就沒有什麼味口了，不知道他們是怎麼吃下去的。

咖喱角，這個看起來還很不錯，以薄麵皮卷上餡料成三角形狀，再經油炸而成的食品，其中含牛肉碎的稱為咖哩牛肉角，味道應該很不錯。

蚊子漢堡，是一種非洲傳統美食，是當地原始部落的主食之一，同時還是主要蛋白質的來源。由於當地民民日常飲食中缺乏蛋白質，看中蚊子內含高蛋白質的他們，在捕捉下大批的蚊子後，便把它們捏成漢堡肉的形狀再加熱烹煮，當其完全熟透後，這道名為"蚊子漢堡"的料理便大功告成。

烤香蕉，說到香蕉大家都不陌生，皮和肉都很柔軟，吃起來很甜，不管是男女老少都適合吃。烤香蕉是一種新興的香蕉吃法，在保留香蕉的香味同時更具風味，製作原料有香蕉、蜂蜜、食用油等，香蕉可以先煎一下再烤，才比較容易有美麗的色澤。

烤魚，在我國也有烤魚，非洲的烤魚和我國烤魚有很大的區別，非洲烤魚先是用各種調料腌制好的，再用炭火慢慢的烤。把魚烤熟後，魚肉外焦里嫩，是一種很不錯的美食，受到眾多外國遊客的喜愛。

烤蝙蝠，這是非洲一種很常見的街頭美食，做法很簡單，就是把蝙蝠皮給掉穿在竹籤上，放到火堆上面燒，把蝙蝠烤熟後，撒一些調料，就可以吃了。看起來就像我國街頭的烤串，但是烤的是蝙蝠，相信大部分的我國人都不敢吃。

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