紫菜雞蛋麵皮湯的做法

冰箱找出來的食材，8分鐘不到就做好了，這碗早餐真美味

By 雅雅楊小廚    【豆果美食官方認證達人】

用料

雞蛋 1個

餃子皮 適量

香菜 少許

蔥 少許

紫菜 適量

香油 幾滴

胡椒粉 少許

醬油 1小勺

鹽 適量

做法步驟

1、準備好所用的材料

2、把洗乾淨的配菜切成未

3、把紫菜碼在炒鍋上干鍋烘至紫菜表面酥脆

4、把雞蛋磕進食用碗中，用勺子或筷子攪拌均勻，炒鍋中加入少許的食用油，倒入打好的雞蛋液

5、蛋液倒入炒鍋中，先不要動，讓蛋液定型然後用筷子嘩啦嘩啦的劃幾下，滑滑的雞蛋就好了，倒出盛在碗中

6、把配菜，紫菜，雞蛋，醬油，一丟丟鹽，幾滴香油少許胡椒粉都碼在碗中

7、把餃子兩頭稍微扯一扯，稍微扯薄即可，可別扯破了哦

8、鍋里坐水燒至能看見水冒魚眼泡這時加一丟丟鹽，少許油，把扯好的麵皮丟進去，把麵皮煮熟，倒進碗中，完成，可以開吃了

9、成品圖

10、成品圖

11、成品圖

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