香烤老豆腐

給喜歡吃豆腐的閨女做的創新菜，小傢伙一塊接著一塊吃到停不下來。

需要材料-

• 老豆腐1塊
• 孜然粉3g
• 麻辣鮮2g
• 辣椒粉3g
• 鹽6g
• 生抽6g
• 老抽5g
• 食用油12g
• 蜂蜜5g
• 香菜1棵
• 白芝麻（熟）適量

步驟-

烤箱上下管200度預熱。 老豆腐沖洗乾淨，切成薄厚大小一致的方塊狀。

用小刀在豆腐塊的正反面各劃2-3道，以便入味。

烤盤裡鋪上錫紙，將準備好的豆腐塊擺在烤盤裡。

把孜然粉、麻辣鮮、辣椒粉、鹽、生抽、老抽、食用油和蜂蜜一起倒入碗中，混合均勻備用。

將混合好的醬料刷在豆腐的表面。

送入預熱好的烤箱，上下管200度烤8分鐘。

時間到取出烤盤，將豆腐翻面，再刷一層醬料。

送入烤箱上下管200度烤18分鐘。

香菜洗乾淨切碎，準備好白芝麻。

烤好的豆腐取出，趁熱撒上香菜和白芝麻。

外焦里嫩。

小貼士－醬料可以根據自己的口味調整，香菜可以換成小蔥葉。

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