中醫食療：三七藕蛋橘絡羹

用料

三七粉3克，雞蛋2個，鮮藕汁50毫升，橘絡1克，食鹽、豬油少許。

製作方法

鮮藕汁加水適量，煮沸後將三七粉、生雞蛋打破後沖入鮮藕汁內攪勻，放入橘絡、食鹽及油煮沸2分鐘即可。

服用方法

每日1劑，分2次服完，連服15日。

性味與功效

適用於肩關節局部肌肉突然劇痛，如針刺刀割，部位不移，按之痛甚，關節受限或局部腫脹等癥狀。一般急性期可用。

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