一個月賣了8.1萬箱！這個酸辣粉，吃起來真過癮

酸辣粉，在全世界都受歡迎。

它的做法超簡單：一般是煮熟的土豆粉或紅薯粉，搭配醬料、辣椒油、麻油、小菜、花生碎等調味料，再澆上特製的湯汁。

用筷子拌一拌，嘗一口，麻、辣、鮮、香、甜，各種美味瞬間在口腔中交融，酸爽極了，想到都流口水。

可越簡單的食材，越難做好吃。

市面上的酸辣粉，大多口味平平，為了不破壞正宗美味在心裡的感受，我選酸辣粉一向謹慎。

最近有一款酸辣粉，叫「食族人」，火得一塌糊塗。

月銷8.1萬箱，平均每天就賣16200多桶（每箱6桶），身邊的同事都推薦我嘗嘗。

架不住一圈人種草，我找機會吃了一次。

本來是抱著吐槽的心情嘗試的，吃完之後，我收回了自己的偏見。

雖然是速食的酸辣粉，它的味道比我吃過的很多有名的小店還香、還撩人！

先說它經典的味道。

微辣中帶著微麻，也有咸香、醬香和醋香味，中間還夾著香辛料和芝麻香，味道豐富、均衡，吃了第一口就想擁有整桶。

在味道上，這款酸辣粉一定是優秀！

註：一些酸辣粉為追求口感，辣椒油放巨多。辣是有了，但整體味道單薄，只會流汗，沒有香。

再說說裡面的粉。

粉是用內蒙古的土豆做的，香滑柔軟，一點都不硬。齒間輕輕一碰就碎了，綿密無比，感覺一邊吃土豆粉一邊在口腔里按摩，特別神奇。

這種口感，粉的粗細影響很大。

我朋友嘗了一口這麼評價：土豆粉再粗一點就會硬，再細一點就會碎，這個程度恰到好處，也是最好入味的程度。難怪讓人吃完忘不了！

酸辣粉的料包也很贊，每桶中有7個，包括:

土豆粉包、調味包、醬包、醋包、菜包、花生包、豆丁包。

每一個料包都是獨立的小包裝，乾淨衛生。

調味粉太香了，其中的香辛料聞一下就上癮。

醬料是用紅油辣子精心熬制的，麻辣鮮香；和陳年老醋搭配，更是饞人。

大顆的香酥麻辣花生，吃起來特別過癮。豆丁包泡開了是經典的豆皮，又薄又好吃。

酸辣粉是用圓柱形小桶包裝的，可以直接沖泡，特別方便。

泡法超簡單：將料包、粉餅放入，倒入沸水，加蓋泡5~8分鐘就可以吃了。

我超喜歡這個蓋子的設計，非常用心，再也不用找書本壓著泡麵桶了。蓋子的密封性特別好，香氣不會散掉。

食族人酸辣粉，現一條生活館有售

整箱裝，每箱6桶

限時特惠價 ￥48（日常銷售價 ￥68）

12月23日23:59特惠結束

製作酸辣粉的土豆，是選自內蒙古草原的優質土豆。

草原是沙質土壤，適宜土豆生長；氣候環境也好，雨熱同期，土豆澱粉含量高，口感更好，製作成粉，爽滑好入口。

所有的土豆粉，都是用傳統工藝磨細，自然晾曬，沒有使用添加劑，吃起來安全放心。

配料的辣椒，是精選四川的干辣椒。

烘焙後的干辣椒，放入植物油中爆成辣紅油，油質鮮紅，香辣味濃，很是正宗。

其他的蔬菜包，也都是選用新鮮食材，經過清洗、切丁、脫水、乾燥後封包，真空包裝，衛生安全。

酸辣粉還有嚴格的檢測報告，沒有超標的有害物質。

對於無辣不歡的人來說，酸辣粉跟火鍋一樣，是生命不可缺少的美味。吃不了太辣的人也別擔心，它的辣度普通人都能接受，沒有到變態辣的程度。

加班的時候，外出遊玩的時候，一壺熱水就能嘗到美味的酸辣粉，太贊了。

我很多同事嘗完之後，都開始偷偷下單了，攔都攔不住。

急得我趕緊寫篇種草文，畢竟在寒冷的冬天，一碗酸辣粉可以實實在在的治癒啊！

點這裡，嘗嘗酸辣粉到底多好吃

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