野外的這種野菜，看著像鴨掌，用來打火鍋很美味，有沒有吃過呢？

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在野外，能做的事情其實有挺多的，除了去探險和欣賞景色之外，還能在野外尋找野味。說到野味的話，其種類有很多，可能是一些蔬菜果子，或者一些河裡的河鮮等等之類的，總之形式各樣。就像這位妹子正在尋找的一樣，就是一種長在山裡面的野菜，據說用來打火鍋非常的美味，到底是啥野菜呢？

原來，妹子正在找的野菜就是圖中的這些，這些野菜的名字，當地人稱呼為鴨腳板草，原因就是這種野菜的長相，看起來就像一隻鴨掌一樣，因此得名，可以說是非常形象的了。當然了，這種野菜的學名，應該是揚子毛茛，別稱辣子草、地胡椒、平足草等。

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這些野菜多在一些山坡林地邊緣，以及平原等地方比較常見，只要氣候條件等適合，這些野菜的數量就會長的非常多。像妹子找到的這片鴨腳板草，就是數量很多的一片了，是在山上的一處山坡附近找到的，可以看到周圍的環境確實不錯，長滿了很多的植被，因此這裡自然也很適合這些野菜的生長了。

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而妹子這次採摘這些野菜，主要的原因就是要將它們帶回去，然後做成美食來享用；妹子打算用它們來打火鍋，據說是當地人非常喜歡的一種吃法，味道是相當不錯的。不過能夠用來食用的，只有那些還比較嫩的部分，如果太老的話就不好吃了。

當然了，除了食用的價值之外呢，鴨腳板草還有藥用的功效，可以治瘧疾，癭腫，毒瘡，跌打損傷。算是一種很不錯的民間草藥了。也正因為其藥用和食用的價值，這種鴨腳板草才會在當地受到如此多人的喜歡了。

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經過一番的忙碌之後呢，妹子也總算是摘滿了一籃子的這種野菜，將這些帶回去之後也足夠用來打火鍋了。當然了，除了打火鍋之外呢，其實也可以用來炒菜的，一般只需要清炒就可以了，炒出來的鴨腳板草，聞起來非常清香，味道的話則是比較清甜的，口感軟嫩有點脆，總體來說是很不錯的一種家常炒菜類美食。

對於這樣一種野外的野菜，不知道大夥有沒有品嘗過它的味道呢？如果沒有的話，有想試一試嗎？

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