最近的天氣真的是一天比一天冷了，在這樣的天氣中，一定會有很多的氣血很虛的朋友們了，在這個季節，他們可是非常難受的！今天小編給大家分享的這道美食呢，就可以很好的補充人體的氣血，對我們的身體非常的有好處。營養師大喬：它的做法也很簡單，所以非常值得我們在家嘗試著做一下！接下來就和小編來看一下它都需要哪些食材，具體的做法又是怎樣的吧！冬天來碗「這湯」，大補氣血，自己在家做特別簡單，再不用出去買，超級值得大家去學習！

蘋果紅棗銀耳羹

By 心隨彧動

配料：

蘋果 1個、阿膠棗 12顆、銀耳 15克、冰糖 100克

烹飪步驟：

1.食材準備

2.銀耳冷水泡發，去蒂洗凈，撕成小朵

3.鍋中放入銀耳，倒入清水，大火煮開後，轉小火慢燉一個小時

4.蘋果去皮去核洗凈切小塊

5.紅棗去核洗凈

6.一個小時後放入蘋果、紅棗、冰糖繼續燉十分鐘左右

7.一鍋潤肺美容的甜品就好了，盡情享用吧

烹飪小貼士：

1、紅棗中含有蘆丁，可以使血管軟化，從而使血壓降低，對高血壓有防治功效；

2、祖國醫學認為，銀耳它具有滋陰潤肺、益氣和血、補腦提神的作用。它作為一種珍貴的滋養性食品和補藥，不但適合一切老弱婦孺、病後體虛者食用，而且對於高血壓、血管硬化等患者也很適宜；

3、銀耳湯有一定的補血效果，主要是由於湯汁中鐵元素的含量較高，鐵是紅蛋白的的重要組成部分，常食用銀耳湯能預防治療缺鐵性貧血。

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