糖尿病腎病五期飲食原則

糖尿病腎病五期飲食原則：

腎病第一、二期

癥狀：不易被察覺

飲食原則：不作特殊的飲食處理

可選食物：同糖尿病初發期

飲食禁忌：無特殊注意

腎病第三期

癥狀：微量尿蛋白

飲食原則：糖類供能佔總能量50%；蛋白質每日為0.8-1.0克/每公斤體重，約佔總能量的20%以下。脂肪供給量不宜過高，佔20%－25%。

可選食物：可用雞蛋、牛奶、瘦肉、魚等優質蛋白；脂肪以植物油為主，如菜籽油、玉米油、花生油、芝麻油、橄欖油

飲食禁忌：避免動物內臟、蛋黃等

腎病第四期

癥狀：大量蛋白尿，往往伴有水腫和高血壓

飲食原則：糖類、脂肪供應同上，蛋白質為0.8克/每公斤體重

可選食物：特別選擇優質蛋白質的食物，如魚類、蛋清、牛奶

飲食禁忌：有高血壓和水腫者要限制鈉鹽為每日2-3克，尿量小於500毫升時要嚴格控鈉鹽，並限量

腎病第五期

癥狀：終末期腎病期，血尿素氮、肌酐增高

飲食原則：飲食要清淡易消化、一星期可連續低蛋白飲食每日0.6-0.7克/千克體重，第七天自由飲食減少氮質瀦留，又可以避免低蛋白血症

可選食物：應該用蛋類、血、麵筋、藕粉、涼粉、涼皮、粉皮等含鉀低的食物;注意補充含鐵物質、維生素C和維生素B的食物

飲食禁忌：必須限鹽限水，如果有高血鉀則不能用動物內臟、肉類、雞、魚、花生、豆類、蘑菇等含鉀高的食物

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