大媽街邊賣另類油條，五顏六色路人不敢買，得知原因後瞬間被搶光

大媽街邊賣另類油條，五顏六色路人不敢買，得知原因後瞬間被搶光

油條是我國傳統的美食之一，也是人們一日三餐離不開的主食，它實惠的價格和獨特的口感，深受廣大顧客的喜愛。小編也喜歡吃油條，尤其是上班晚了常常都會在路邊小吃攤買上幾根油條喝上一杯豆漿來填飽肚子，這也算是早餐的標配了。一般我們常見的油條無非是這幾種，一種是傳統的油條，另一種是肯德基裡面的霜糖小油條，還有就是糯米裹油條，這些都是我們經常見到的美食，可以隨時吃到的，但是您見過五顏六色的油條嗎？剛開始小編也不相信，但是看到後卻被這做法而深深吸引住了，這種油條被顧客稱為「另類」油條，為什麼這麼說？一起來看看吧！

這個就是今天為大家分享的油條了，做這個油條生意的是一位大媽，大媽做的這個油條看上去比以往的油條漂亮了許多，很多人都被它獨特的外表而吸引住了。大家都知道好看的美食才是打開一個人味蕾的前提，但是很多顧客看到這樣的油條而是不敢買，為什麼呢？其實大家應該也想到了，這個油條是不是添加了色素？

大媽也看出了顧客疑慮告訴我們這個油條並非是色素油條，而是選用天然的色素製作而成的，主要是用蔬菜汁和水果汁，其中還添加了一些粗糧，這個小吃做法也極為講究，稍有馬虎就突出不來獨特的口感和漂亮的顏色，因為水果汁中含有大量的花青素，遇高溫後顏色會變淡，想要做出這樣漂亮的顏色，不僅是手法和技巧上的結合，當然其中還有一定的奧秘。

這個油條的做法相對來說也是比較複雜的，首先需要把麵粉和所需的調料按照嚴格的比例混合在一起，然後經過發酵後，才可製作，做的時候分別取下幾塊小劑子做成油條胚子，放在油鍋中炸制，炸的時候溫度太高的反而影響了漂亮的外觀，溫度低了突出不了酥脆的口感，還有就是這些油條的顏色並非是一成不變的，顧客想吃什麼口味的可以隨意挑選。

大媽也為了讓我們打消這個顧慮，為此還特意準備了小樣讓我們品嘗，我也嘗了一塊味道確實不錯，一口下去酥脆可口，而且還帶有濃濃的水果香味，當大家得知了其中的原因，紛紛搶著購買，這樣的油條一根賣到了3元錢還是擋不住顧客品嘗美食的心，瞬間小攤上炸制好的油條就被一搶而空！

這樣的油條您見過嗎？看了這個油條，你想不想品嘗一下它獨特的味道呢？

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