燕窩、花膠真的大補嗎？事實讓很多人想不明白

美容是很多女性在生活中一直在探索的事情，不少人在生活中經常會食用花膠、燕窩等較為昂貴的食物。燕窩和花膠是否真有美容的功效呢？這些昂貴的食物是否真的有必要吃？

燕窩和花膠可以美容嗎？

一、首先來跟大家一起聊聊燕窩。

燕窩，顧名思義就是燕子的窩，但是這裡指的可不是日常我們見到的那種用泥土和樹枝造的燕子窩。燕窩指的是一種特殊品種的燕子，金絲燕子築造的窩。金絲燕子在築巢的時候不是用泥和樹枝，而是使用唾液和絨羽凝固而成。講的明白一些，日常吃的燕窩就是這類燕子的唾液。

燕窩內有一個成分是唾液酸，這個物質可以給身體帶來不少的好處，促進神經系統發育、增強免疫力以及抗衰老等。但需要注意的是，燕窩內含有的唾液酸含量是很低的，甚至不如我們日常吃的牛肉、雞蛋內的含量高。

除此之外，燕窩內還含有50%左右的蛋白質、30%的碳水化合物以及10%左右的水分和一些其他的礦物質，燕窩內的主要成分不外乎就是這些。這些物質在我們的日常飲食中完全可以補充，並且補充的量不比燕窩來得少。

二、再來說說花膠。

賣花膠的商人把花膠的功效吹上天了，花膠可以美容、養顏以及補血等一系列的功效。事實是這樣的嗎？花膠內確實含有豐富的甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸等物質，這些物質在進入我們身體之後可以對神經和腸道起到一定的改善作用，但是這些物質在別的食物內也含量很高。

雖說，花膠是一個蛋白質高、脂肪含量低的食物，但是它的蛋白卻不是優質蛋白。氨基酸結構和我們身體內的是不平衡的，我們身體可以吸收的氨基酸肯定是要結構相似的，結構不相似的氨基酸可被身體吸收的量特別的少。

還有一個說法就是花膠內含有膠原蛋白很豐富，可以有效地補充皮膚流失的膠原蛋白。但是需要提醒大家的是，不是吃膠原蛋白就可以補充膠原蛋白的，我們在吃完花膠後，花膠會被胃腸液分解成短肽和氨基酸，在吸收之後會存在於氨基酸池內，再被人體所吸收，然後根據身體哪裡需要這些物質，再去合成成蛋白質。所以雖說我們吃進去的是膠原蛋白，但是合成的卻不一定是膠原蛋白，更別提說去補充到臉上了。

由上我們可以得知，這些昂貴的食物並不是像商家吹捧的那麼神乎其神。根據營養學的角度來說，我們日常很多食物完全可以替代的。小編認為，想要美容的話，在生活中保持好的作息，均衡的飲食，完全可以做到，沒有必要去買昂貴的保健品來美容。

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