營養師提示：不能和牛奶一起吃的3種食物？只有1種要重視起來

牛奶一直都是日常生活中人們非常熱愛的食物，而更多的人是注重它的營養，是補鈣非常好的飲品。也可能是因為它在我們生活中這麼常見，讓很多人有了分歧，特別重視它的喝法。

相傳有很多不能跟牛奶一起吃的，比如說豆漿，比如說巧克力，比如說葯。事實真相到底是怎樣的呢？營養師彭鑫蕊提醒大家，以下這幾種傳言說不能和牛奶喝的？有一種要重視起來。

牛奶不能和豆漿一起喝嗎？是謠言是真相？

豆漿同樣是國民飲料的一種，跟牛奶相比，豆漿中的蛋白質含量沒有牛奶的要高。但是豆漿它也有它自己的優勢，它的好處在於含有大量的膳食纖維。

如果你想潤腸通便的話，就可以選擇喝豆漿，要比牛奶會更有效果。但這兩者飲品就不能一起喝了嗎？在這個傳言中比較多的說法，說說豆漿含有可以抑制蛋白質的成分，也就是胰蛋白酶抑制因子。

這個因子會阻擋人體吸收蛋白質，這樣就反而把牛奶的營養給浪費掉了。實際上，在沒有煮熟的豆漿中確實是含有胰蛋白酶，但生豆漿是不能喝的。

容易出現腹瀉等不良反應，如果是熟豆漿，就完全不用擔心這個問題，也並不會產生能夠抑制蛋白質的成分。因此，這也是為什麼在牛奶跟豆漿後面，推出了豆奶的原因。

牛奶別和巧克力一起吃？是謠言是真相？

巧克力一直都是愛情的資產，每到情人節、女生節等節日，購買巧克力的人就數不勝數。但也有說巧克力不能和牛奶一起喝的，說巧克力中含有大量的草酸，如果跟牛奶中的鈣成分，就容易生成草酸鈣，增加體內長結石的概率。

那如果真的是這樣，那豈不是就沒有巧克力牛奶了。且草酸或許會影響鈣，但這麼吃是沒有問題的，只要鈣是充足的即可。

牛奶不能和藥物一起吃？是謠言是真相？

吃藥的人，你會用牛奶去送服藥嗎？如果你是這麼做的，尤其是對於一些會因牛奶中的鈣影響效果的藥物，如氧氟沙星等等，就容易誘發一些不良的反應。

因此，對於這個傳言還是需要大家警惕的，在不清楚的情況下就別這麼做。且最好的辦法也是最不會影響藥物的送服飲品，莫不過於我們平時所喝的溫開水了。

最後要提醒大家的是，日常選擇牛奶別選擇帶糖的牛奶，或者是沖泡帶糖的奶粉，這樣反而讓牛奶的營養價值降低了。

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