易瘦體質吃不胖的秘密！吃飯前1動作2周悄悄瘦3公斤

有些人不論怎麼大吃，總能維持苗條纖細的身材；有些人即使百般忌口，卻老覺得連喝水、呼吸都會胖，到底是怎麼回事呢？日本醫學博士認為，打造易瘦體質的關鍵在舌頭，吃飯時喝綠茶、味噌湯，就能讓人遠離發胖食物、也不會想埋頭猛吃；食量小了、吃進的熱量少了，自然容易瘦、不復胖！

減肥專家：肥胖和味覺敏感度有關

其實不復胖瘦身的關鍵，就在於舌頭的「味覺」。肥胖的人往往味覺不靈敏，比較喜歡高鹽、高糖、高油等容易讓人發胖的食物，就算成功減肥了，也會因為追求這類型的食物，而很快就復胖。

想要避免復胖，就需戒除調味濃重的食物；而如果能夠修正味覺，輕鬆享受味道清爽淡雅的食物，吃下肚的糖分、油脂、鹽分少了，自然就不容易復胖。專家指出，味蕾的新陳代謝速度很快，大約10～12天就會被新的細胞取代，因此只要在短短10天內重整味覺，就能改善不良的飲食習慣，甚至有人透過這個方法，輕鬆瘦了2～3公斤！

用餐中喝茶、飯後喝味噌湯鍛煉舌頭味覺防發胖

那麼要如何鍛煉舌頭味覺呢？每天早上吃未經調味、烹調的高麗菜、小黃瓜、小番茄等蔬菜，有助於重整味覺；即使一開始覺得平淡無味，只要持續2周，就會漸漸開始覺得美味，對清淡飲食的接受度也會提高。

但是一時之間要轉變成清淡飲食，吃無調味的生菜，想必對許多人來說相當痛苦，不妨參考專家的方法，幫助無痛鍛煉味覺：

先聞一聞料理的香味，可以獲得精神上的滿足感，更容易吃飽。

用餐時間要在20分鐘以上，讓飽食中樞開始運作，避免吃太多。

而由於鮮味越高的食物，帶給大腦的滿足程度就越高，建議在用餐時，可以飲用帶有鮮味的綠茶或是昆布茶，不但能增加飽足感，也能訓練舌頭對味覺的敏感度；另外，在還沒吃下太多食物前喝一碗味噌湯，強烈的鮮味就能大幅提高味覺敏銳度與飽足感，讓人不會想要繼續進食，有助控制食量。

特彆強調，最好不要在飯後吃甜點，糖類雖然可以帶來強烈的滿足感，但無法持久，因此容易陷入過度飲食的發胖陷阱。

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