我做的懶人飯，放了這幾樣，孩子搶著吃，每次做一鍋，家人總吃撐

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。這幾天，單位的工作實在是太多了，到了年底是各種各樣的工作壓力，要進度要效益，所以特別累。上班太累，下班後就想做一個快手飯，吃完趕緊休息，養精蓄銳繼續明天的工作。不想折騰又想吃好的，這對貪吃又多少有點廚藝的我來說，不是一件多麼困難的事情。燜飯太合適不過了，自己喜歡的食材放入鍋中簡單翻炒一下，然後交給電飯鍋就OK了。我家的米飯是這樣做的，即當菜又當飯，堪比煲仔飯，幾天不吃就饞。

肉菇和雞肉是很好的搭配，再加上胡蘿蔔、土豆，營養豐富又美味，土豆軟綿雞肉滑嫩，米飯粒粒噴香油潤。我做的懶人飯，放了這幾樣，孩子搶著吃，每次做一鍋，家人總吃撐。

我想沒有人能夠抵抗這一碗的美味吧！吃到嘴裡顆顆米飯都充滿了濃郁的菜香，很多人會說這是懶人飯，可以讓不愛吃菜的寶寶在不知不覺中一起吃下了大量的蔬菜，當然這道飯菜雞肉蘑菇燜飯，省事省力。下面我把這道美味的做法分享給大家，希望大家喜歡。想吃的也可以跟著我學做起來。

食材：干肉菇適量、土豆半個、胡蘿蔔半個、雞肉適量、1勺老抽、1勺生抽、半勺鹽。

做法：

1、干肉菇冷水泡發至軟後。

2、胡蘿蔔土豆洗凈去皮切丁，雞肉沖洗切丁。

3、鍋中倒入適量油燒熱，放入肉菇炒香。

4、放入雞腿，中火翻炒至雞腿肉5分熟。

5、倒入土豆胡蘿蔔加1勺老抽，1勺生抽，半勺鹽、翻炒片刻。

6、將大米洗凈放入電飯鍋中。

7、倒入炒好的食材。

8、加入清水稍沒過所有食材即可。

9、蓋在電飯鍋蓋子，按下煮飯鍵就好，待飯煮好後，繼續燜5-10分鐘，肉菇雞肉燜飯完成！

10、將菜與飯充分拌勻，一碗香噴噴的肉菇雞肉好了，太誘人了，一連吃了2碗，哈哈。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言。

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