青棗的營養價值

中國人向來喜歡養生，」養生」熱潮被掀起了一波又一波。青棗在我們國家已經有很久的歷史了，有一句古話說的是「日食三棗，長生不老」。由於地理位置以及青棗的生活環境等原因，青棗在我們日常生活中並不是很常見。今天就讓我們來聊聊青棗，說說青棗那些你不知道的事。

中國最知名的種植青棗的地方是台灣，台灣青棗在國內享有盛譽，國內的青棗主要來源之一就是台灣。青棗含有豐富的維生素C,而衛生素C就是一種非常好的抗氧化劑，她對抵抗皮膚暗沉和黑色素的形成以及沉澱有很好的效果。這也能就是人們常說的吃棗子可以美白的原因。

多吃青棗還可以增強人的身體免疫力。青棗中含有比較豐富的糖類物質，尤其是葡萄糖。葡萄糖可以為人體提供給養，補充能量。青棗雖然外表很普通，但是帶給人體的營養卻是很多的。在勞累的時候，多吃一點青棗，可以在一定程度上幫助恢復體力。

青棗甚至還有防癌和抗癌的作用。根據過去的研究表明，青棗中所含的三植酸以及燁木酸具有抗癌活性，在一定程度上可以幫助抵抗肉瘤，而且青棗中所含的元素，對人體五臟六腑都都很好的作用。其實只要細心觀察，就不難發現，無論古今中外，只要是關於長壽的學說或者研究中，幾乎都有棗子的影子。

青棗吃起來清脆可口，略帶一點甜味，而且價格實惠。在世界各個角落，喜歡吃青棗的人大有人在。青棗還有其他的一些營養價值，比如預防由於缺鐵而導致的貧血，養顏排毒，鎮靜安神等等。青棗的營養功效確實很多，但是廣大讀者在購買青棗的時候，一定要注意挑選，記得選新鮮的購買。

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