警告：生薑別亂吃！這3種吃法當心讓你患病患癌

生薑是我們日常生活中最常用到的調味品，經常吃生薑具有預防感冒、活血、抑菌等等作用。因此，平時很多家庭都會在家裡準備一些生薑。但是，生薑雖然常見但卻不能隨便亂吃，有3種吃法，真的要當心了，它會讓你患病甚至患癌。

第一種吃法：吃太多了

生薑中有一種特殊的物質叫做黃樟素，它是一種有致癌作用的成分。很多研究都表示，生薑中的黃樟素會引起肝癌。但是也不要過於擔心，正常食用生薑，人體可以通過代謝來處理掉體內的黃樟素，不會致癌。只有吃的過多了，體內的黃樟素無法代謝才會出現致癌的風險。除此之外，生薑是辛辣的食物，還會導致胃酸分泌更多，造成肝、腎功能的損傷。

第二種吃法：晚上吃薑

這個觀點是中醫方面提出來的，但是很多現代醫學家也一樣認同。中醫認為，人在晚上的適合陽氣是會下降的，而陰氣會慢慢的生長。此時晚上應該吃一些下氣、消失的食物，這樣可以有利於睡眠。但是生薑是一種溫熱的食物，進食之後陽氣會上升，會影響人的睡眠。長期如此，就會導致人上火。

第三種吃法：吃爛了的姜

很多家庭主婦看到姜爛了，就切掉爛了的部分繼續吃。其實，這樣做的不對的。只要一部分爛了，這整塊生薑都會產生有害、有毒的物質，比如說黃樟素、黃曲霉毒素等等。這兩種物質對肝臟的損害很大。長期這樣吃薑，癌症就會悄悄的賴上你了。

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