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哺乳期的寶媽,能吃鹽和味精嗎?為了母子健康,要仔細了解一下

鹽和味精是日常飲食所不可缺少的,但是對於正在哺乳的新寶媽來說,究竟怎樣使用這兩樣調味品好呢?為了自己與寶寶的健康,你一定要仔細了解一下:

一、乳母不可過量用鹽

鈉是食鹽中最主要的成分之一,成人一般每日需鹽量為5~9克,食鹽經消化道吸收後,大部分的鈉隨尿排出,少部分從汗中排泄。鈉是人體所必需的物質成分,當一個人體內缺鈉時就可能出現眼花、噁心、嘔吐、頭暈、乏力甚至血壓下降等一系列癥狀、體征。如乳母禁鹽,同樣會出現上述癥狀、體征而影響乳母的食慾與健康,隨之影響乳汁的分泌,緊接著就會影響新生兒的生長、發育。因此,乳母可吃鹽,但不可過量。過量食鹽會引起血壓升高等症。

二、不要攝入過量的味精

哺乳期婦如在哺乳時攝入過量的味精,體內就會產生大量的谷氨酸鈉,谷氨酸鈉通過乳汁進入新生兒體內,與新生兒血液中的微量元素鋅發生特異性結合,生成谷氨酸鋅,這種物質不能被人體吸收、利用,而引起新生兒體內缺鋅所以,乳母不宜過量攝食味精。

其實,體內缺鋅時,就可影響味蕾細胞的代謝,導致味覺遲鈍、食慾下降,出現厭食、味覺異常等癥狀,嚴重者會造成智力低下等不良後果。


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