減肥，一件永遠被大家關心的事情。無論是女性朋友還是男性朋友，無論春季還是冬季，減肥都是一個「青春永駐」的話題；說到減肥，永遠離不開「吃」和「動」；兩者考慮，吃是其中比較重要的事情，哪些食物應該在減肥階段避免（減少）食用；飲食過程中又該注意些什麼？

哪些食物不該在減肥期食用？

油炸食品：

或是炸薯條、燒茄子，再或是炸小魚，炸雞；這些油炸食品具有誘人的特殊味道；經過高溫油炸，食物的能量急劇升高，食用很容易造成能量的大量剩餘，對於減肥非常不利；另外，油炸這種高溫烹調方式很容易導致產生苯並芘等有害物質，對於身體本身存在威脅，並不建議食用。

各種可以見到「白色肥肉」的畜肉類食品：

減肥階段的人群，建議拒絕食用肥肉，特別是畜肉類的白肉部分，減少脂肪的攝入；另外對於畜肉而言，建議大家可以盡量選擇裡脊瘦肉，避免食用排骨、五花肉、牛腩等肉食。

各種動物皮脂：

動物皮當中的所含的脂肪物質含量非常高；無論是雞皮還是鴨皮，無論是豬皮還是豬蹄，建議減肥階段拒絕食用；另外像雞翅、鴨翅等食物，請去皮再食，最大程度的減少脂肪的攝入。

高能量堅果（少吃）：

堅果是一類非常「好吃」且有營養的食物；但是堅果的缺點就是「油脂含量較高」，減肥期請盡量不吃或者少吃，單日食用堅果的量不得多於30克，雖然好吃，但必須限量。

各種高糖加工食品：

超市的零食貨架中「琳琅滿目」，蛋糕、巧克力、飲料、餅乾等零食深受各位的喜歡，請各位嚴格控制食用；在這裡特別要強調「甜飲料」，沒有任何營養價值，更多含有的只是糖類物質；減肥階段請堅決拒絕。

各種酒品：

酒精也是一種「供能物質」，一克酒精供能7千卡，比蛋白質（4千卡）和碳水化合物（4千卡）還要多，所以，無論是正常人還是尋求減肥的人群，都不建議飲酒，白酒、黃酒、啤酒和葡萄酒，各種酒品都需要注意。

各種高能量醬料：

吃麵包、拌沙拉的時候，大家總是會額外添加一些醬料；但是對於千島醬和沙拉醬等醬料而言，其中更多含有的是油脂物質，對於減肥人群來說也是一種「抑制」，所以請各位嚴格控制。

各種湯餚：

湯類食物中含有較多的脂肪、嘌呤物質，肉湯、濃湯、火鍋湯等湯餚請拒絕飲用，特別是對於減肥人群。

另外，還有一件事情需要各位注意：餐廳、酒店等餐食大多高鹽、高糖、高熱量且重口味；對於減肥人群來說是一大「忌諱」，減肥期間請盡量避免在外就餐，從細微之處科學減肥。

健康減肥，您應該明確：有些食物還是不吃為好；科學減肥才能靠譜保持減肥成果。

註：王思露原創內容，希望對您有所幫助；圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

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