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每個皮膚乾燥的人,都該多吃這4類「補水食物」,附8道素食譜!

室外風大,室內溫度高,在水分流失飛快的冬季,很多人被皮膚乾燥困擾。其實,除了喝水,用「吃」來緩解皮膚乾燥效果會更好。

讓我們一起了解下哪些食物能給皮膚「補水」,讓你過個水靈的冬天。

富含維生素A食物

維生素A是上皮組織合成和修復所必需的營養素,如果它嚴重不足,皮膚和黏膜的抵抗力就會降低,黏膜免疫功能也會下降。

缺乏維生素A表現為表皮乾燥而角質化,毛囊突起,皮膚摸起來粗糙而扎手,甚至眼睛也會發乾。

β胡蘿蔔素可在人體內轉化為維生素A,利於皮膚的恢復。富含這類營養素的食物有橙黃的蔬菜,比如胡蘿蔔、南瓜等,以及深綠色蔬菜,例如菠菜、芥藍、小油菜等。

富含維生素B2食物

維生素B2參與機體新陳代謝,對於維護皮膚黏膜等有輔助作用。

如果缺少這種維生素,會誘發唇炎、口角炎、鼻及臉部的脂溢性皮炎、男性陰囊炎等。

可從穀類、蔬菜和水果等食物中攝取維生素B2。

由於糧穀類食物中的維生素B2主要分布在穀皮和胚芽中,因此加工不宜過於精細。

富含維生素C的果蔬

維生素C可以清除自由基,幫助人體更好地吸收食物中的鐵元素,並在體內參與膠原蛋白的合成,對於提升膚色和維護皮膚的嬌嫩有著不可或缺的作用。

平時吃一些鮮棗、甜椒、獼猴桃和西蘭花等有利於維生素C的補充。

富含優質油脂的食物

適量的優質脂肪能夠讓皮膚保持柔嫩光滑。需要提醒的是,這類食物不能吃太多,以免帶來發胖風險。

攝入堅果和籽類物質可以給身體補充這類油脂,比如核桃、芝麻醬等。

當然有些食物是皮膚「不喜歡」的,對於維持皮膚健康沒有任何幫助,比如含反式脂肪酸的食物,如爆米花、膨化食物等。

這些食物不僅可能會使皮膚髮炎,還會增加體內血糖的負擔。

推薦食譜

1

銀耳百合紅棗羹

材 料:

銀耳,紅棗,百合,薏米,冰糖適量

做 法:

1、提前將銀耳和薏米洗凈泡發開,然後將洗凈的百合和紅棗倒入燉鍋中

2、加入清水,沒過所有食材即可,開啟燉鍋甜品模式4.5小時,沒有燉鍋的可以直接用鍋煮,大概一個小時

3、大概在3.5小時的時候,再加入冰糖繼續燉,直至濃稠

4、燉好後,溫熱時食用

2

清煮南瓜

材 料:

南瓜半個,素高湯2勺,鹽適量

做 法:

1、南瓜去皮洗凈切塊

2、水裡放素高湯、鹽煮開

3、加入南瓜煮爛即可

3

南瓜炒米粉

材 料:

南瓜300g,米粉100g,紅椒20g,生抽1湯匙,鹽1茶匙,植物油適量

做 法:

1、米粉放入溫水中泡軟

2、南瓜去皮去瓤洗凈,切成細絲

3、紅椒洗凈去蒂去籽,切成細絲

4、鍋中熱油,下入南瓜絲翻炒片刻

5、然後加入少許清水,蓋上蓋子燜煮2分鐘

6、燜好加入米粉、紅椒翻炒均勻

7、最後加入少許鹽和生抽炒勻即可

4

香菇燒胡蘿蔔

材 料:

胡蘿蔔1根,干香菇15朵,醬油1湯匙,鹽適量

做 法:

1、干香菇提前泡發好

2、胡蘿蔔洗凈切成滾刀塊

3、起鍋熱油,加入胡蘿蔔,煸炒一會

4、加入少許清水,醬油,香菇,煮開後轉小火將食材燉熟

5、燉好加少許鹽調味,稍加收汁即可

5

素炒包菜胡蘿蔔

材 料:

包菜半個,胡蘿蔔半個,生薑、鹽適量

做 法:

1、包菜切成細絲,胡蘿蔔切成細絲,生薑切末

2、起鍋熱油,加入薑末炒出香味

3、加入胡蘿蔔和包菜,慢慢翻炒至斷生

4、最後加少許鹽調味,炒勻即可

6

芥藍炒冬瓜

材 料:

芥藍200克,冬瓜200克,胡蘿蔔30克,木耳3朵,植物油、鹽、蔬果調味粉、水澱粉適量

做 法:

1、芥藍去老皮,斜切段

2、胡蘿蔔去皮切片;木耳撕小朵

3、冬瓜去皮切片

4、熱油鍋,放入木耳翻炒

5、加入芥藍、冬瓜炒一會兒

6、下胡蘿蔔炒勻

7、加鹽、蔬果粉調味,用水澱粉勾薄芡即可

7

芝麻醬淋嫩豌豆

材 料:

豌豆150克,芝麻醬一勺,海鹽適量

做 法:

1、鍋里放鹽,燒開,加豌豆,煮到豌豆飄起來即可

2、芝麻醬加開水少許調製均勻可

3、煮熟的豌豆裝入碗內

4、淋芝麻醬,即可吃!清甜香軟,超級好吃的時令綠色零食。

8

杏鮑菇炒西蘭花

材 料:

西蘭花,杏鮑菇,植物油,鹽,黑胡椒

做 法:

1、西蘭花切小朵,入鍋焯水

2、杏鮑菇切成薄片

3、鍋下油,加黑胡椒並煎到略微變色

4、放入焯水過的西蘭花一起炒,加鹽一起翻炒

5、炒勻嘗味以後就可以出鍋啦

以上內容源自網路,部分作了修改,版權歸原作者所有.


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