「糖答疑」糖友對於高油脂食物要怎樣吃？
健康
12-19
Q：甜食不能多吃，高油脂食物有限制嗎？
A： 仍需少吃高油脂、高膽固醇食物，避免心血管患病率增加。
肉類外皮油脂多，最好少吃：要少吃油炸、油煎、肥肉、豬皮、羊皮、鴨皮、雞皮等高油脂食物；也要少吃動物內臟、蟹黃、蝦卵、魚卵等膽固醇含量高的食物，避免癥狀加劇。
※糖尿病食譜教育法
※臨床研究：抗性澱粉對2型糖尿病患者血糖的影響
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