每天喝咖啡可防老年痴呆！咖啡的好處有這麼多！

喝咖啡的好處，想必大家都有所了解：咖啡可以消除疲勞，還能提高新陳代謝，起到減肥的作用。據最新一項研究，咖啡還能幫助減緩老年痴呆症（即「帕金森綜合症」）的發展。

據義大利Leggo網站近日報道，美國羅格斯大學羅伯特伍德約翰遜醫學院（Rutgers Robert Wood Johnson Medical School Institute）的研究者發現，咖啡豆中的咖啡因與其中的的另一種物質結合在一起，可以減緩帕金森以及路易體痴呆症（Lewy body dementia）患者的大腦退化。

長久以來，人們了解到，咖啡因對人體有保護作用。咖啡因可以讓腦中多巴胺等神經遞質的敏感度增加，咖啡因本身還有刺激中樞神經的作用，可以使頭腦的敏銳度增強。此外，咖啡豆中含有超過1000種其它鮮為人知的化合物。這次的研究結果公布在《美國國家科學院院刊》雜誌上，研究人員針對咖啡豆中所含的一種脂肪酸Eht在小白鼠身上進行了試驗。

試驗結果表明，這種脂肪酸可以防止大腦中異常蛋白質的積累，而這些異常蛋白質通常都存在於帕金森氏症和路易體痴呆症患者體內。實驗還證明，這種脂肪酸和咖啡因在一起時會相互加強作用，從而減緩或阻止這兩種疾病的發展。目前，研究人員正在研究咖啡因和Eht脂肪酸的用量，以防止過量的咖啡因對人體造成負作用。

據《揚子晚報》報道，中國有有近300萬帕金森患者。作為威脅中老年人健康和生命的「第三殺手」，帕金森病僅次於腫瘤、心腦血管疾病，多發於中老年群體，且有年輕化趨勢。目前，還沒有方法可根本上治療帕金森病，只能採取預防措施。

預防帕金森綜合症，要注意增強體育運動及腦力活動，延緩腦神經組織衰老。此外，養成喝咖啡的習慣也十分有益。

（意燴原創，翻譯：因因，編輯：李朔，圖片：網路，轉載請註明意燴：oushitalia）

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