在菜中加幾滴這個東西就可以讓你的菜變得酸甜可口 簡直吃不夠

橙汁的營養價值極高，它含有多種營養成分，比如維生素A、維生素C及胡蘿蔔素，還有豐富的鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵等微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，心等內髒的發育和功能有重要影響。

可是你是否嘗試過用橙汁做成各種美味的菜品，味道酸甜可口又營養豐富。

橙汁雞扒

食材

雞腿兩隻、橙一個、薑片一塊

步驟

1.雞腿洗凈去骨，肉厚的地方用刀劃開，兩面灑鹽胡椒。

2.將橙肉入攪拌機（白色的部分要挑走，否則極苦），加點水，打成汁，薑片拍扁，放入。

3.熱鍋，中小火煎雞扒，每面約3分鐘。

4.煎至9成熟，倒入橙汁，燉煮，試味，調味（糖，鹽）。

5.醬汁收好後就可以。

橙汁冬瓜球

食材

冬瓜、原汁橙汁1瓶、聖女果2

步驟

1.用挖球勺將冬瓜製成冬瓜球備用。

2.鍋內倒進原汁橙汁約1瓶，燒開後放入冬瓜球。

3.冬瓜差不多煮透時撈出擺盤，後用小番茄切薄片裝飾。

4.鍋內的橙汁加少許生粉勾芡（可放少許鹽提味），淋在煮好的冬瓜球上。

橙汁地瓜

食材

地瓜600g、水350ml、麥芽糖100g、濃縮柳橙汁50ml、新鮮柳橙汁250ml

步驟

1.地瓜去皮，切塊，放入鍋。

2.倒入橙汁和水，放入麥芽糖，中火煮到湯汁濃稠，剩下1/4差不多，然後關火

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