花生和它是「天仙配」，堅持吃15天，血壓悄悄降，癌細胞也躲著你

花生，可燉可炒，可菜可葯，被稱為「長生果」可不是沒有道理的。因為超高的營養價值，是素菜中的葷菜，植物中的肉食，在我們的日常餐飲和養生保健中，都有重要的作用。經常吃點花生對於我們的身體來說，好處多多。

1、養護腸胃，緩解反酸

《本草綱目》說：「花生悅脾和胃、潤肺化痰」。花生富含豐富的磷脂，有乳化和潤滑效果，對於腸胃不好的人來說，每天空腹吃8-10顆花生，可以保護胃黏膜，還能抑制反酸。要達到養胃效果，最好是吃帶紅衣的生花生，在嘴裡慢慢嚼，直到花生漿都被嚼出。

每天堅持吃一把，堅持一段時間，就會發現腸胃不適的癥狀大有改善。胃酸、胃脹、不消化等情況都會有所緩解。

2、加強心臟功能，清理血管，穩定血糖

每天吃把花生，能夠減少體內「壞膽固醇」的含量，阻止其堆積形成血栓，有利於保持血管健康。每天吃一把花生，患冠心病的風險至少能減低30%以上。

動脈硬化的發病率也會大大降低。

如果每天的飲食中少吃點紅肉，用花生來替代，還能降低患糖尿病的風險，與其在患病後這不能吃那不能吃，還不如在病前食療預防。而對於已經得了糖尿病的患者，每天早上吃一把花生，可以有助於血糖的穩定。

3、促進大腦發育、延緩衰老

花生含有多種氨基酸，對於生長發育中的少年兒童，有很好的補腦作用。也有較高鈣含量，同時可以作為補鈣食物，強健骨骼。經常吃點花生，還能減緩人體細胞的衰老速度，讓我們老得慢一點。

4、降低患癌率、預防癌症

花生含有白藜蘆醇，能夠抵禦癌症，抑制血小板凝聚，對於預防心肌梗死、腦梗塞都有一定作用。每周吃2次花生，可以大大降低大腸癌、直腸癌發病率，對預防動脈粥樣硬化也能發揮作用。對預防心腦血管等疾病起到積極的作用。

花生降血壓的吃法：醋泡花生

醋泡花生一直是很受歡迎的保健食品，而且有科學依據：花生營養價值高，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋正好能夠解膩生香，突出花生的優點，減少其缺點。經常吃一點，能夠增加血管彈性，預防血栓形成，堅持長期食用，可以起到軟化血管、降低血壓的作用。對於預防心血管疾病有很好的保健效果。

做法：生花生100克，米醋適量，花生裝入器皿中，再倒入米醋，沒過花生即可，密封放置7天左右，即可食用。

每天吃10-15顆，堅持一段時間，可以起到很好的降壓效果。

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