這塊砧板不發霉，能剁骨頭不掉渣！

二狗媽口口

廚友@二狗媽口口經常下廚，用過很多砧板，但用得合心意的並不多。最近她在市集入手的IUPILON防霉樹脂砧板，百元不到的價位，用起來卻很是驚喜，迫不及待想來安利給大家。

作為一個廚房愛好者，我的廚房裝備可能比大多數人更齊全些。自從有了娃，大到炒鍋、小到保鮮膜，我幾乎是對廚房裝備進行了全方位的更新升級，就為了能讓娃吃進嘴裡的東西更安全、更放心。

而廚房的諸多大件中，最不起眼卻也最重要的一樣東西，就是我今天要跟大家介紹的——砧板。

說到砧板，可能很多人搖頭：這有什麼好升級的？我家從菜市場買的木墩子用了十幾年，也挺好的呀。殊不知，這些看似常見的砧板，正是廚房裡細菌泛濫、危害食品衛生的源頭。

且不說普通木砧板硬度低，容易開裂，久用之後刀痕累累，食物殘渣也常卡在菜板里，難以清除。長年累月積下的污垢和細菌，一想就瑟瑟發抖。

圖片來自網路

更別提市面上拼接砧板所用膠水中超標的甲醛、發霉砧板滋生的黃曲霉菌，這可都是強致癌物。

作為家裡接觸食材最多的用具，砧板實打實地影響著家人的身體健康，必須挑一塊好的才行。最近在市集入手的IUPILON防霉樹脂砧板，百元不到的價位，用起來卻很是驚喜，所以迫不及待想來安利給大家。

我對砧板的要求主要有以下幾點：

1、 材質安全，不能動不動就發霉

2、 易清潔，好打理

3、 材質軟硬適中，切菜手感好

4、 支持生熟分離

5、 能剁骨

以上這幾點需求，IUPILON幾乎都能滿足。

IUPILON採用的是食品級樹脂材質，保證了砧板在日常使用中不易滋生細菌。沒有塑化劑，安全無毒，可以放心接觸食材。每一塊砧板都附有國際SGS檢測報告，用起來真的很放心。

小時候家裡用過木墩子的人大概都知道，木墩子切菜容易洗乾淨難，尤其是每次剁肉切末，要用鋼絲球刷好久。相比之下，IUPILON砧板基本不掛粘、不沾油，很輕鬆就能沖洗乾淨。

容易打理也是它的一大優點。因為是樹脂材質，所以不用像木砧板一樣擔心太濕潤會長霉、太乾燥會開裂。

作為砧板，切菜手感好是基本要求。砧板太硬，切菜會打滑、還會損傷刀刃。砧板太軟又會咬刀。IUPILON砧板的軟硬度適中，有韌性、不傷刀，切菜也乾淨利落。

砧板表面還有防滑顆粒設計，可以有效增加砧板與檯面、食物的摩擦，不論是切菜還是切肉，都不用擔心會打滑啦。

相信很多人和我一樣，十分介意砧板留下刀印。IUPILON在這方面表現算是比較好的，不太容易留刀痕，但它畢竟是塊樹脂砧板，剁肉砍骨、切菜切久了，難免會有刀印。好在它容易清洗、自身材質也不發霉，即使出現刀印，也不會嚴重影響清潔衛生。

如果真的非常介意刀印，可以選擇玻璃砧板，材質足夠硬，除非切碎，否則不會留印。但玻璃砧板特別傷刀，很容易把刀切鈍、碰卷刃。只能說天下沒有完美的事呀。

砧板雙面都能用，可以實現生熟食物分開處理，防止交叉污染。

砧板側面的品牌Logo，能讓你快速地區分出正反面。這個細節看似無意為之，現實生活中卻能大大提升下廚效率。

IUPILON砧板的韌性也極好，可以剁骨、剁餡兒，這一點可謂是深得我心，因為二狗娃實在太愛吃餃子、包子一類的麵食，平時免不了要剁各種肉、菜。

傳統的竹木砧板剁幾下就掉木屑，很容易混進食物里，而用IUPILON砧板剁骨完全不掉屑，會有輕微刀痕，但不會影響食物的衛生。如果天天剁大棒骨，還可以選購加強款，更厚實耐用更放心。

除此之外，IUPILON規格眾多，尺寸夠大，滿足各種家庭料理需求。下圖我用的是大號（43*33*2cm），用來切不同的菜都完全放的下，不用再找盤子一個一個堆滿檯面啦。

做烘焙也能HOLD住，圖中是一個大歐包的麵糰，用大號砧板也完全能施展得開。

Tips：大號尺寸很大，日常使用其實中號（38*28cm）就足夠啦（用IPHONE X對比一下）。

白色中號

黃色大號

IUPILON砧板收納起來也很方便，一端有銀色把手，可以用於移動或懸掛砧板。

市面上稍微好點的砧板都要動輒兩三百元，而這款砧板原價138元起，活動價更只需82元起，非常划算。趕快趁著活動入手，給家人做更放心的飯菜吧！

IUPILON | 加厚防霉樹脂砧板兩色可選

中號 82 元包郵（原價 138 元）

中號加強款 108 元包郵（原價 188 元）

大號 118 元包郵（原價 198 元）

特大號 128 元包郵（原價 218 元）

優惠僅到 12 月 24 日

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