家裡這些一級致癌物，趕快扔掉

癌 症

癌症除了自身的身體素質原因之外，外界的環境物質也是一個重要的影響因素。小編了解到，其實在咱們的家中，甚至每天使用的東西中，就有不少致癌物！今天咱們就來盤點一下吧。

讓我們看看，家中都有哪些是一級致癌物吧。

發霉的花生玉米

黃曲霉素藏在發霉的食物里，特別是澱粉含量高的食物里，花生、玉米等。我們常吃的大米、小米、豆類，尤其是在高溫濕潤的環境下，一旦霉變也會陷入它的魔爪。

變質的米飯

別以為做熟了就能放鬆警惕，變質的米飯是最容易產生黃曲霉毒素!

發苦的堅果

我們都有吃到過苦的瓜子、巴旦木的時候，瓜子等堅果的苦味正是來自霉變過程中產生的黃曲霉毒素，經常攝入會增加肝癌風險。

長時間的筷子

筷子本身並不會長黃曲霉菌，未清洗乾淨的筷子里卻容易隱藏澱粉，在潮濕、溫熱的環境下，容易霉變從而產生黃曲霉毒素。所以，我們的筷子也要定期更換哦。

烤 肉

烤肉所用的燃料木炭，本來就含有少量的苯並芘（苯並芘會誘發肺癌、肝癌、腸胃道癌症等）。在高溫下它們便有可能伴隨著煙霧侵入食品中。另一方面，被熏烤的魚或肉自身含有的糖和脂肪不完全燃燒也會產生苯並芘。

剩飯剩菜

剩菜剩飯放久了會產生有毒物質，有些隔夜菜，特別是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值不高，還會產生致病的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽進入體內會和胃內的蛋白分解物結合，形成致癌物亞硝胺。

劣質魷魚等水產品

魷魚、牛百葉、鴨腸等水發食品和水產品，最容易成為不法商販的添加對象。用甲醛處理的水發產品如魷魚，能使重量翻倍，從而獲利更多。

汽車腳墊

2015年8月，寧波市市場監管部門工作人員對汽車腳墊進行的一項檢測結果顯示，隨機購買的22組汽車腳墊樣品中，有17組甲醛濃度超限，其中最嚴重的超127.3倍。

劣質仿瓷餐具

劣質仿瓷餐具直接以脲醛樹脂代替密胺樹脂生產餐具，是用尿素和甲醛通過化學反應而製成，這種物質毒性大、容易溶於水並釋放甲醛氣體。

原來，我們生活中如此多的常見物品都是容易致癌的。為了家人的健康，我們一定要從自己做起，將患癌概率降到最低哦。

來源：健康時報、法制晚報、搜狐健康等整理

新媒體編輯 杜敏

圖片均來自網路

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