皇帝柑好吃，但也有食用禁忌，不懂的看看吧

這個季節的皇帝柑紛紛上市，皮薄肉多清甜可口很多人都喜歡吃，這麼美味的東西那你們知道皇帝柑不能和那些食物一起吃嘛？

一、不能與黃瓜一起吃

黃瓜中含有大量的維生素C不能夠與黃瓜一起食用，因為黃瓜中的維生素C分解酶會破壞皇帝柑中所含的多種維生素，從而使皇帝柑的營養價值降低了。（吃皇帝柑時，果肉外面包裹的白色的網狀經絡也不用丟棄，因為這個柑絡具有通絡化痰、順氣活血的功效。從食品的屬性來看啊，它是慢性支氣管、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品啊！）

二、不能與蟹吃

柑橘與蟹不能同食，蟹肉含有豐富的蛋白質，而皇帝柑中含果酸較多， 將含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的蟹肉同時吃的話，水果中是我果酸可以使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化與吸收。

三、不能與牛奶一起吃

橘子忌諱與牛奶同時吃。因為牛奶裡面的蛋白質與皇帝柑的酸和維生素C發生反應，會凝結成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適的癥狀。因此人們在喝牛奶之後1小時內是一定不能吃皇帝柑的。

四、不能與蘿蔔同食

皇帝柑忌與蘿蔔同時吃，因為吃蘿蔔後人體會迅速產生一種叫做硫酸鹽的物質，並且代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。如果此時和皇帝柑一起食用的話，會使皇帝柑中的類黃酮物質在腸道就被分解，會促進硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，導致甲狀腺腫。

五、不能與龍鬚菜同食

皇帝柑與龍鬚菜不能同時吃，皇帝柑中含有較多的果酸，龍鬚菜含有豐富的蛋白質。如果兩者同食吃的話，皇帝柑中的果酸會使龍鬚菜中的蛋白質凝結，影響消化吸收。

小貼士：皇帝柑的禁忌糾結死到這裡啦，吃了皇帝柑是不能夠喝牛奶的哦！雖然說牛奶水果撈夏天吃非常的爽口，但不是所有的水果都適合與牛奶搭配在一起的，最好隔4、5個小時在吃。

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