瑞幸與美團達成合作，咖啡外賣競爭激化

星巴克牽手阿里巴巴後，瑞幸咖啡也上線美團，又一外賣平台加入到咖啡外送競爭中。

最近這幾天，用戶發現美團上可以搜索到瑞幸咖啡門店，可在美團下單購買。12 月 18 日，美團回應，瑞幸咖啡的確已在 21 個城市上線美團外賣，美團外賣是瑞幸咖啡唯一指定外賣平台。

與其最大的競爭對手星巴克不同，瑞幸咖啡的重點一直在外賣業務上。過去瑞幸咖啡的外賣業務，只能通過 luckin coffee app 或微信小程序下單，由附近門店製作後順豐配送。

▲ 美團上線瑞幸咖啡門店

通過與美團合作，瑞幸咖啡的外賣業務增加了配送團隊，能緩解最近因優惠力度大、知名度打響增加的訂單量。而更重要的是，對於一直保持獨立發展的瑞幸咖啡，美團外賣這個新入口，能帶來更大的流量。

咖啡價格相對優惠，滿減優惠、由順豐配送等，是瑞幸咖啡外送業務的賣點。但這些外賣補貼，無疑也增加了瑞幸咖啡的經營成本。一旦優惠水平下降，瑞幸咖啡可面臨用戶群體的流失。

▲瑞幸咖啡的優惠. 圖片來自：重慶商報

進駐一個實力雄厚的外賣平台，獲得流量與配送補貼，對於瑞幸咖啡的長期發展非常必要。

瑞幸與美團的合作，也少不了外部「推動」。瑞幸的競爭對手星巴克，外賣領域的另一巨頭餓了么，最近手牽得越來越緊了。

今年 8 月，星巴克與阿里巴巴宣布達成「新零售」合作。在國內擁有近 3000 家門店的星巴克，終於開始了外賣業務。

▲ 星巴克與餓了么合作. 圖片來自：科技- 鳳凰

星巴克門店與餓了么合作，上線「專星送」外賣功能。一貫以門店打造空間為重點的星巴克，獲得了強大的線上入口。上周，雙方宣布打通會員體系，通過天貓即可下單外賣，自動累積用戶積分，無需再切換 app。因阿里系應用眾多，未來星巴克還會擁有哪些埠還不確定。

愛范兒曾經「實測星巴克外賣和瑞幸外賣」，對比兩家的配送時間、外賣服務細節及價錢。雖然不斷使用低價優惠營銷的瑞幸咖啡，單價能低到個位數，但咖啡品質和外賣服務，仍與星巴克有差距。

互聯網創業咖啡與全球連鎖咖啡品牌的競爭，隨著兩大外賣平台的加入變得更加殘酷。靠融資加持打低價策略的瑞幸咖啡，面臨前所未有的壓力。

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