日常補鈣食物你都了解哪些 6歲寶寶補鈣食譜推薦 媽媽們快收藏
6歲寶寶補鈣食譜
媽媽們應該都知道,寶寶補鈣主要有兩種方式,一為食補,即正常的飲食調整,一為葯補,即直接補充鈣質鈣劑,葯補的話不好掌握尺度,萬一過量補鈣,除對健康無益,還會造成不必要的負面影響。
食補才是孩子補鈣的最佳首選,也很簡單的多,除多吃一些含鈣質多的食物外,適當的蛋白質、膳食中的維生素D、酸性氨基酸和低磷膳食則均可提高鈣的吸收,對於寶寶補鈣有一定促進作用。
6歲寶寶補鈣食譜
6歲寶寶補鈣食譜:五彩家常豆腐
豆腐營養極高,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」的美稱,豆腐的消化吸收率也極高。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長發育也頗為有益。
食材:南豆腐1盒、甜玉米適量、胡蘿蔔適量、干香菇適量、生抽適量、香油少許、澱粉適量、食鹽4克、色拉油適量
做法:
1、香菇事先用水泡發,洗凈,去蒂,切丁;
2、豆腐洗凈,切小塊;胡蘿蔔洗凈,去皮,切小塊;甜玉米掰粒,洗凈;
3、熱油鍋,放入香菇丁炒香,再倒入玉米粒和胡蘿蔔丁翻炒;
4、加入適量開水,放入豆腐塊,水最好沒過豆腐,調入適量生抽和少量鹽;
5、蓋蓋,大火燒開後轉小火慢燉十分鐘,最後用水澱粉勾芡,出鍋前淋入幾滴香油即可。
6歲寶寶補鈣食譜
6歲寶寶補鈣食譜:豌豆濃湯
豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其蛋白質含量豐富,包含人體必需的各種氨基酸,可以提高機體的抗病能力和康復能力,促進生長發育,同時豌豆中富含粗纖維,也有保持大便能暢,預防便秘的作用。
食材:鮮豌豆粒200克、牛奶50克、淡奶油適量、鹽少許
做法:
1、豌豆粒洗凈,放入湯鍋中,大火煮開後繼續煮十分鐘;
2、撈出後晾涼,把豌豆的表皮去掉,一個個的剝,費時但不費勁;
3、將煮豌豆的水和剝好的豌豆粒一起放入破壁機中,攪打成細膩的泥狀;
4、打好的豌豆泥倒入湯鍋中,加牛奶和少許鹽,邊煮邊攪拌;
5、鍋開就可以關火,盛入碗中,用淡奶油裝飾下即可。
6歲寶寶補鈣食譜
6歲寶寶補鈣食譜:白蘿蔔絲炒黃豆
黃豆營養豐富,含有小兒生長發育必需的優質蛋白、鈣、磷、鐵和維生素,其營養價值能與肉、蛋、魚相媲美。白蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力,同時,白蘿蔔還有增食慾促消化的功效。
食材:黃豆200克、白蘿蔔半根、姜適量、香蔥適量、蒜苗半根、食鹽5克、色拉油適量
做法:
1、黃豆事先泡發二十四小時,瀝水,撒少許鹽,腌制半小時;
2、白蘿蔔洗凈,切絲;蒜苗洗凈,切碎;香蔥洗凈,切段;姜去皮,洗凈,切絲;
3、熱油鍋,放蔥姜,煸炒出香味後,放白蘿蔔絲,調入少許鹽,將蘿蔔絲炒至出水;
4、放入黃豆,翻炒,加入少許水,燜燉一下,讓黃豆徹底熟透,掀開鍋蓋,大火收汁;
5、關火後,撒入蒜苗碎,即可出鍋,也可再滴入兩滴香油提味。
6歲寶寶補鈣食譜
6歲寶寶補鈣食譜:三鮮冬瓜湯
冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,另其所含的丙醇二酸,能有效地抑製糖類轉化為脂肪,預防發胖;海帶富含鈣質和碘,能補充身體所需的鈣元素,促進骨骼發育,預防甲狀腺,寶寶食用海帶能提高自身抵抗力,增強抗病能力,強身健體。干貽貝蛋白質含量高,還含有多種維生素及人體必需的錳、鋅、硒、碘等多種微量元素。
食材:冬瓜500克、鮮海帶100克、干貽貝30克、大蔥5克、姜5克、料酒5克、豬油15克、鹽3克
做法:
1、蔥姜洗凈,從切段,姜去皮切片;
2、干貽貝用溫水泡軟,去雜質,洗凈,放入湯鍋內;
3、加入蔥段、薑片、料酒和適量清水,貽貝煮至酥爛;
4、冬瓜去皮,去瓤籽,洗凈,切塊;海帶洗凈,切塊;
5、炒鍋內放入豬油,煉一下,放入海帶、冬瓜略炒一下;
6、加入適量開水,大火燒開後轉中火煮半小時;
7、最後倒入貽貝原湯,燒開後放少許食鹽調味即可。
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