讓外地人看傻眼的廣東菜場，活蛇110元一斤

12月的廣州，並沒有那麼冷。廣州這個城市其實蠻有趣的，有很多歷史文化遺產，有美味的小吃，就連日常的生活也讓遊客發現不少亮點。廣州有太多的美食，了解廣州人的飲食，其實只要去一個地方就可，那就是最尋常的菜市場。圖為：廣東廣州的老城區，看著有點年代感了，可房價不低，不少菜市場就位於這些居民樓附近的小巷子里。一組照片拍攝於廣州某小巷的菜市場里，挑一些畫面，簡單的帶你看看廣東特色菜市場。

圖為：小巷子里的菜市場，走到這裡大概知道廣州人的飲食喜好，如圖中的干菇之類的，好多都是用來煲湯用的，廣東人愛喝湯，不是一天兩天的事情了，自古就有這樣的風俗習慣，這和當地的氣候有很大的關係，氣候熱，濕氣重，不少家庭會定期煲上一鍋美味又營養的湯，無論配料有多貴，都是蠻捨得的。有我們常見的，如雞、鴨、海鮮、蔬菜等等。也有我們認為口味比較重的，有部分湯會加入龜、蛇、蠍之類的，並非家家如此，看需求，看喜好。

圖為：小巷子里的水果小攤，廣州這個地方一年四季水果還是蠻豐富的，部分水果價格也不高，如圖中的冰糖橙，1.5元一斤，味道蠻甜，到廣州可以好好的吃下水果，因為廣東地處亞熱帶，熱帶亞熱帶水果品種多，五花八門的。其中最好吃的有蕉類、瓜類、菠蘿、荔枝、黃皮、龍眼等等。

圖為：廣州小巷子的菜市場，一家賣香的小店。其實在廣州遊玩的時候，時常看到一些家庭在家裡有神龕，廣東人信佛、拜關二爺挺多。

圖為：廣州小巷子里的菜市場，拍到一個賣鱷魚肉和雞肉的小攤，鱷魚肉賣的還挺快，這些鱷魚都是養殖的，在允許的範圍。當地人吃鱷魚，有喜歡打邊爐（打邊爐其實為廣式火鍋方式：喜歡用一些動物為食材烹飪其中，如雞、羊、蛇等等，根據自己的愛好），有喜歡煲湯。廣東人的食材讓外地人爭論不休，就因為食材的範圍比較廣，各地飲食習慣不同，其實也是蠻正常的。

圖為：廣州小巷子里的菜市場，拍到一個小攤，賣龜賣蛇的，老闆說蛇110元一斤。之前颱風天，有人抓到龜，開玩笑說要把龜吃了。其實廣州確實有吃龜肉的習慣，龜肉營養和藥用價值都很高，蛋白質也非常豐富，據說補陰虛，滋腎水，止血之功效，口感上也不錯。關於蛇，當地的做法做法太多了，吃火鍋、椒鹽、砂鍋、做粥等等。其實吃蛇肉是歷史悠久的習慣了，當地有書籍記載蛇與貓同食也，謂之曰龍虎菜，以蛇與雞同食也，謂之曰龍鳳菜。

圖為：廣州小巷子里的菜市場，拍到一個小攤，賣龜賣蛇的，老闆說蛇110元一斤。之前颱風天，有人抓到龜，開玩笑說要把龜吃了。其實廣州確實有吃龜肉的習慣，龜肉營養和藥用價值都很高，蛋白質也非常豐富，據說補陰虛，滋腎水，止血之功效，口感上也不錯。關於蛇，當地的做法做法太多了，吃火鍋、椒鹽、砂鍋、做粥等等。其實吃蛇肉是歷史悠久的習慣了，當地有書籍記載蛇與貓同食也，謂之曰龍虎菜，以蛇與雞同食也，謂之曰龍鳳菜。

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