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小胃病不在意,胃癌主動找上門!醫生苦勸:這3類食物,最好少碰

胃癌是我國常見的惡性腫瘤之一,在我國其發病率居各類腫瘤的首位。據研究調查,在中國患上胃癌的人數越來越多,且趨向年輕化。現代人生活節奏快,精神緊張,飲食不規律,身患小胃病的人比比皆是。但小胃病不在意,胃癌就主動上門了,且「病從口入」,「吃」對於胃癌有著密切關係。

27歲朝氣蓬勃的王女士,因為持續一周左右的腹部脹痛,去當地醫院做了胃鏡檢查,卻不幸查出胃癌,另她後悔不已。

王女士因為工作的原因,經常是飽一頓餓一頓,忙到沒時間吃飯。經常不忌口,光顧夜宵攤等等。剛才是出現胃痛、腹脹都不在意,仗著27歲的年輕,每次吃點胃藥或止痛藥,癥狀減緩了也就不在意,檢查一拖再拖。

最終被確診胃癌,需要切除2/3的胃。

醫生苦勸:這3類食物,最好少碰

1、霉變類食物

比如隔夜食物、放置太久的食物、霉變的花生、板栗等堅果之類的變味食物,就不要吃了。因為這些食物很有可能已經發生霉變,只是我們肉眼察覺不到而已。食物中霉變是由污染黴菌造成,黴菌中含有產毒真菌,是很強的致癌物質,有些食物在產毒真菌作用下會產生大量的亞硝酸鹽和二級胺,會在胃裡合成亞硝胺類化合物而致癌。

2、高鈉類食物

研究表示,食鹽攝入過多,對胃黏膜造成的損傷非常大,所以高鹽飲食是誘發胃癌的最主要因素之一。比如腌製品:鹹魚、酸菜、臘肉、火腿之類,腌制食品中亞硝酸鹽含量較高,亞硝酸鹽進入人體後,會在胃內環境作用下生成亞硝胺,形成強烈致癌物質。

3、油炸和辛辣類食物

油炸食品中的油通過在高溫下連續加熱會產生致癌物質多環芳烴,這會增加胃癌和腸癌的風險。還有長期食用辛辣食物會增加對胃黏膜的刺激,甚至導致急性胃炎。比如燒烤、薯條等等。

醫生建議:防大於治,在日常生活中,預防胃病,從3點著手

1、放慢吃飯速度

多項研究發現,狼吞虎咽的吃飯方式,容易導致體內積食,增加腸胃負擔,減緩腸道蠕動速度。建議每頓飯至少吃25分鐘以上,老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因為食物在口腔中咀嚼時,能夠與唾液結合生成唾液澱粉酶,而這種物質恰恰是促進消化的主要動力。最好和家人、朋友一起用餐,放慢速度,這有助於改變吃飯太快的習慣。

2、茶療調理——代代花茴香茶

脾虛養胃的調養可選用代代花茴香茶,它不僅有養胃的效果,對患者體質也有很大的改善作用。

材料:取代代花、小茴香、砂仁各6g,紫蘇、藿香各4g,萊菔子3g,烘乾製成代代花茴香茶備用。

做法:放入茶鍋煮30分鐘後飲用,每天飲用2-3杯。如果不想自己做,也可以選擇現成的袋泡茶,效果也是一樣的。

中醫認為:「時屆寒冬,人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道,貴乎禦寒保暖」,因而冬天喝茶以代代花茴香茶為上品。 因為代代花茴香茶屬於溫和中藥是發暖之物,長期服用可以驅散體內寒氣,對胃寒、噁心、暖氣、消化不良有很好的改善效果,從而使胃疾得到緩解。

3、切勿著涼

胃是有個敏感的器官,因此平時一定要注重保暖,另外,飲食方面要少吃冷飲、寒性食物,多吃清淡點的食物。

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