哈嘍，大家好，我是美食達人，今天來給大家分享乾果玉米發糕的做法。

在我們這個營養追求均衡的年代，玉米面和玉米發糕是好多人小時候的記憶。後來再吃到發糕，大部分都是買的了，今天自己決定做一次傳統的發糕。

做法和步驟：

1、玻璃碗裡面加入一勺普通麵粉，一勺玉米面，三克酵母粉，加入少許的白糖，適量的溫牛奶，然後打入一顆母雞蛋，用筷子攪拌成無顆粒的麵糊。

2、把攪拌好的麵糊裝進紙杯中，如果有模具可以倒進模具裡面，這樣更好脫模。在麵糊上面撒上一些自己喜歡吃的堅果，醒發半小時。

3、鍋裡面加水，水燒開上汽蒸15分鐘，這樣非常好吃的玉米面發糕就完成了，喜歡的朋友不妨試一試哦。

小貼士：掌握我們這個做法，一次就能做成功，做法極其簡單。不用揉面，不用排氣，不用二次發酵，柔軟蓬鬆，而且內部組織完整。

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