中國白酒的香型和代表酒，以後和長輩、領導喝酒不用露怯

中國的酒文化一直以來源遠流長，對於不懂酒的人來說，白酒的區別大多只在於度數，但是對於懂酒的人來說，其中的區別確實內有天地。不同的地區、不同的材料和不同的釀造方法以及儲藏環境，造就了不一樣的白酒香型。今天就來跟大家聊一下各種白酒香型的區別，以免除在酒桌上說錯話的尷尬。

第一種就是濃香型白酒，其中最具代表的應該就是瀘州老窖和五糧液了。這類白酒的特點就是開瓶是窖香濃郁，綿甜甘冽，香味餘韻悠長，一般在貴陽地區更受歡迎一些。

第二種就是醬香型白酒，其中代表的就是非常出名的茅台酒，這種酒香就是澱粉反覆發酵而成的，特點就是酒體醇厚且細膩，香味濃而不重，算是國內最受歡迎的一種酒了。

第三種則是清香型白酒，其中最具代表的就是汾酒了，香味特點醇正柔和，甘爽而易入口，這類白酒不僅是山西地區，在河南等地也非常受歡迎。

第四種是米香型白酒，這類白酒相對比較小眾，但是分布較為廣泛，像是桂林三花酒和廣東長樂燒都屬於米香型的範疇，這種酒入口綿柔，飲下以後甘香回味，帶著一種素淡的酒香。

第五種則是馥郁香型的白酒，這種白酒的代表就是酒鬼酒了。而且馥郁香型的白酒也是酒鬼酒申請國家專利的唯一一種香型，這種香型結合了濃、清、醬三種香型於一身，算是自創的一種香型。

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