晚餐什麼時候吃更健康？醫生：最好別超過這個時間！

「今晚吃什麼？」是每日的靈魂拷問，晚餐有時候是隨便，有時候是儀式，但吃什麼總是個糾結的大難題，因為想吃的實在太多了。在這樣的季節，晚餐吃什麼最爽，火鍋？海鮮？還是住家飯？其實都可以，但目前的現狀是，上班族工作忙到顧不上正常的晚飯時間，常常吃得晚或者晚餐吃得不健康，今天就來談談晚餐這件事。

一、晚餐要怎麼吃才健康呢？

1.營養均衡：我們一直只知道晚餐不能吃太飽，但這不是讓大家只吃某一些食物，晚餐也是一天重要的一餐，所以營養的均衡還是極其重要的，晚餐要偏素，可以多吃一些新鮮蔬菜，少吃肉類。如果過多進食肉類，不僅會增加腸胃負擔，而且還會使血壓上升，人在睡覺時血液會大大減慢，會更容易引起肥胖。

2.少吃油炸食物：晚飯幾個小時後，我們就要休息了，像一些油炸、煎烤類的食物是不容易消化的。而且這類食物膽固醇都是比較高的，對於晚餐來說確實不適合，容易加重腸胃、肝臟的負擔，還可能影響到睡眠質量。

3.適量就好：晚飯七八分飽就差不多啦，雖然經常會覺得吃不多晚上會很餓，但是因為過幾個小時就要進入休息狀態了，不能讓肚子還有過飽的感覺，太飽會睡不好的。

二、太晚吃晚餐的危害

1.引發情緒病：餓著了你會怎麼樣，會困、會急躁、會沒耐心吧？的確，太遲吃飯，身體血糖也會低，對大腦來說都是有損害的，讓人無法集中注意力。

2.引髮結石病：很多食物中都含有鈣，食物中的一部分鈣會被人體吸收，其他的會從尿液中排出去。晚飯吃得太晚的人，往往可能還沒等食物被消化就上床睡覺了，而餐後4-5個小時是人體排鈣的高峰期。

3.引發胃癌：咱們人體都是有個生物鐘的，如果我們定時吃飯，就會給我們的腸道形成一個規律運作和排便的生物鐘，這對健康是非常有利的。此外，大約每2～3天，胃黏膜上皮細胞就會在夜間胃腸休息時更新一次。太晚吃飯，就意味著沒有給予腸道休息和更新的時間，受損的胃黏膜也無法進行自我修復，長期下去會容易引發胃癌。

既然晚餐不能太晚吃，那麼什麼時候吃才是最健康的呢？

其實想要健康，應該盡量將自己的晚餐安排在6點到9點之間，使得腸胃保持一個積極的狀態。除此之外，晚上9點之後就要盡量減少進食，以免加重腸胃負擔。

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